5月8日(水)今日の給食☆かきたま汁 ☆とら豆甘煮 ☆牛乳 今日の甘煮は、とら豆という豆を使いました。とら豆は、豆のおへその周りに茶色い模様があって、それがトラの模様に似ているため、この名前がつきました。豆はやわらかく、ほくほくとした食感で、「煮豆の王様」とも呼ばれています。 <産地紹介> 鶏肉:山梨県 鶏卵:秋田県 にんじん:千葉県 ごぼう:青森県 しめじ:長野県 さやいんげん:長崎県 長ねぎ:群馬県 小松菜:東京都 |
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