＜今日の献立＞
アローゾ
ムケッカ
ビーンズサラダ
牛乳

世界の料理〜ブラジル編〜です。
アローゾは、にんにくが入ったご飯のことです。
お米と一緒に炊いたので、香りが少し飛んでしまいました。
ムケッカは、魚介類やトマトが入った海鮮シチューです。
今日はたらとえびを使いました。
初めての料理なので、子供たちの反応はどうかなと各クラス回ってみましたが、「おいしい」「変わった味」「嫌い」「甘酸っぱい」など、様々な感想がありました。
食べ慣れていないこともあるかもしれませんが、子供たちに好かれる味になるように研究していこうと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：北海道
ピーマン：宮崎　　じゃがいも：北海道
にんじん：千葉　　キャベツ：神奈川
きゅうり：宮崎　　みかん：愛媛
むきえび：タイ　　すけそうだら：ロシア
ホールコーン：北海道
白いんげん豆：北海道