＜今日の献立＞
さつまいもご飯
鶏団子と凍り豆腐の煮物
大豆とじゃこのサラダ
牛乳

さつまいもは今が旬の食材です。たっぷり使って、ご飯と一緒に炊きました。
徳島県産「なると金時」という品種のさつまいもで、やさしい甘さのご飯になりました。
煮物は、鶏ひき肉で作った肉団子の他に、にんじん・こんにゃく・凍り豆腐・大根をじっくり煮て、彩りにさやいんげんを散らしました。
鶏団子と凍り豆腐が好きだからと、最後に食べている子も多くいました。

＜今日の食材の産地＞
さつまいも：徳島　にんじん：千葉
大根：神奈川　　　長ねぎ：青森
しょうが：高知　　さやいんげん：長崎
キャベツ：東京　　きゅうり：宮崎
鶏ひき肉：山梨　　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：青森　　　　大豆：北海道