3月13日(水) 今日の給食麻婆豆腐丼は名前の通り、麻婆豆腐をご飯にかけたものです。豆腐をたっぷり使って作りました。子供向けなので辛さは控えめです。 スープは、大豆もやしをそのまま使っています。シャキシャキとした食感がおいしいスープになりました。 果物は、熊本県産「デコポン」という品種の柑橘類でした。頭の部分が盛り上がっている形から、この名前がついたそうです。 〈今日の食材産地〉 しょうが:高知 にんにく:青森 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:埼玉 にら:高知 大豆もやし:長野 デコポン:熊本 豚ひき肉:千葉 押し豆腐:カナダ(大豆) 生わかめ:徳島 |
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