今日の献立は、タコス、ソパ・デ・アホ、パセリポテト、牛乳でした。

世界の料理〜メキシコ編〜です。
タコスは、トルティーヤという薄焼きパンにいろいろな具をはさんで食べる料理です。今日は、豚ひき肉と大豆・野菜で作ったトマト味の具に、チーズをのせてオーブンで焼きました。大豆はみじん切りにして具に混ぜ込んでいるので、苦手な子も食べやすい料理です。
ソパ・デ・アホは、にんにくがたっぷり入ったスープです。
パセリポテトは、蒸かしたじゃがいもに塩・こしょうをし、パセリを混ぜ込んだシンプルな料理です。（写真は大きな釜で混ぜている様子です。）

今日は、全日授業参観に伴い、事前に希望された保護者の方に給食試食会を行いました。
３４名と多くの方が参加してくださり、ありがとうございました。
頂いたご意見等は今後に生かしていきたいと思います。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　　　　　　セロリ：長野
玉ねぎ：愛知　　　　　　　パセリ：千葉
じゃがいも：静岡　　　　　豚ひき肉：鹿児島
鶏卵：栃木