1月23日(月) 今日の給食寒い日が続いています。給食室ではこの時期、朝の室内気温は10度以下になります。 (今日確認してみたところ、釜などを使っているお昼頃でも12度でした。) ご飯や釜から、白い湯気が立ち上っていました。 ポン酢和えは、すだちとレモンを絞ってポン酢にしています。 煮物は、大根と豚肉・にんじんをじっくり煮ました。 <今日の食材産地> にんじん:千葉 長ねぎ:埼玉 長いも:青森 大根:神奈川 白菜:茨城 ほうれん草:埼玉 すだち:徳島 レモン:広島 えび:タイ 鶏卵:栃木 しらす干し:静岡 鶏ひき肉:山梨 豚肉:千葉 |
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