今日の献立は、家常豆腐丼、中華風コーンスープ、中華風野菜、牛乳でした。

家常豆腐は、中国料理のひとつで、「家常」は「家庭風」という意味だそうです。
油で揚げた豆腐を使いますが、給食では厚揚げ豆腐を使って作りました。
２０ｋｇもの厚揚げ豆腐を使っています。


〈今日の食材産地〉
長ねぎ：千葉　　　にんじん：千葉
ピーマン：茨城　　玉ねぎ：北海道
パセリ：香川　　　きゅうり：群馬
大根：千葉　　　　鶏卵：栃木
豚肉：鹿児島