今日の献立は、じゃこふりかけご飯、里芋のコロッケ、ゆでキャベツのレモンしょうゆかけ、すまし汁、牛乳でした。

じゃこふりかけは、ちりめんじゃこやあおのり・きざみのり・削り節・ごまなど、体によい食材をたくさん使った手作りふりかけです。
里芋は今がおいしい季節です。里芋をゆでてつぶし、コロッケにしました。
クリーミィな食感がおいしいコロッケになりました。

今日は４年生が食育授業として「カルシウム」について勉強しました。
それにちなみ、ちりめんじゃこや小松菜など、カルシウムをたくさん含んだ食材を使った献立にしました。
４年生は、給食の時間に「これはカルシウムが多いんだよね！」など、学んだ事をしっかり活用して、給食を楽しんでいる姿が見られました。


<今日の食材産地>
鶏ひき肉：鹿児島　　里芋：埼玉
玉ねぎ：北海道　　　しょうが：高知
キャベツ：神奈川　　にんじん：千葉
レモン：愛媛　　　　えのきだけ：長野
長ねぎ：岩手　　　　小松菜：埼玉
鶏卵：栃木