今日の献立は、五目あんかけそば、のりしお大豆、ミルクくずもち、牛乳でした。

ミルクくずもちは、牛乳とでんぷんを火にかけてよくかき混ぜます。だんだんと粘り気が出てきて、くずもちのようになります。食べやすい大きさに丸めて、砂糖ときな粉をまぶすとできあがりです。甘さは控えめで、きな粉の風味がおいしい、ふわふわのデザートになりました。

<今日の食材産地>
しょうが：高知　　　　　にんにく：青森
にんじん：北海道　　　　玉ねぎ：北海道
白菜：長野　　　　　　　もやし；栃木
チンゲン菜：静岡　　　　豚肉：千葉
紫いか：北太平洋＝青森