☆ガーリックライス
☆ボリーニョ・デ・バカリャウ
☆キャベツのサラダ
☆果物（りんご）
☆牛乳




　今年初めの給食世界紀行はブラジル編です。ボリーニョ・デ・バカリャウはタラを使ったコロッケです。蒸かしたじゃが芋に、タラ、玉ねぎ、香味野菜、粉チーズ等を加えて形を整え、揚げています。本来は、塩漬けし干したタラを使用し、パン粉をつけずに揚げますが、給食では手に入りやすい生のタラを使い、扱いやすいようにパン粉を使いました。特製ソースがかかっています。

＜産地紹介＞
助宗だら：アメリカ
にんにく：青森県
じゃが芋：北海道
玉ねぎ：北海道
万能ねぎ：福岡県
キャベツ：愛知県
にんじん：千葉県
りんご：青森県