＜今日の献立＞
チキンピラフ
お母さんうさぎの野菜スープ
フルーツヨーグルト
牛乳

今月の本から飛び出したメニューは「夜の小学校で」から、お母さんうさぎが作ってくれた野菜スープです。
本に書いてあった材料を基に、給食で再現してみました。
ポイントは隠し味のケチャップ。コクが増しました。
献立表を見て「お母さんうさぎ？」「うさぎの肉？」と不思議がってた子もいましたが、上記の内容を話すと納得したようでした。
今日は後期初めての残菜調べもあり、子供たちはよく食べていました。

スープに入れた大根は、八王子市の菱山さんが作ったものでした。
おいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都八王子市
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
にんにく：青森　　さやいんげん：長崎
キャベツ：宮城　　じゃがいも：北海道
パセリ：長野　　　ホールコーン：北海道
パイン缶：タイ　　みかん缶：三重・和歌山
桃缶：ギリシャ　　鶏肉：鹿児島
豚肉：鹿児島