6月22日(木) 今日の給食ご飯 具だくさんみそ汁 豆あじのから揚げ 野菜の梅ごまだれ 牛乳 今が旬の「豆あじ」をから揚げにしていただきました。 豆あじはまあじの小さいもののことで、6〜7月が旬です。 小魚が苦手な子が多いのですが、豆あじは「おいしい」「鶏のから揚げと同じような味がする」とよく食べていました。 また、今が旬の梅の加工品である梅干しを使って和え物を作りました。 野菜や梅干しが苦手な子が多いのか、残菜がいつもより多くなってしまいましたが、あるクラスでは「今日の野菜超おいしい」「梅が効いててすごくおいしい」と好評でうれしかったです。 <今日の食材の産地> 小松菜:東京 長ねぎ:千葉 玉ねぎ:香川 じゃがいも:長崎 しょうが:高知 にんじん:千葉 キャベツ:愛媛 きゅうり:宮崎 梅干し:和歌山 豆あじ:鹿児島 |
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