6月16日(水) 今日の給食キーマカレー カントリーサラダ 小玉スイカ 牛乳 キーマカレーは、ひき肉を使ったカレーのことです。本番のインドでは、羊の肉を使っていることが多いそうです。今日の給食は、ぶた肉ととりひき肉の2種類の肉を使って作りました。また、ひき肉に合わせ、カレーの具も細かくみじん切りにし、食感のアクセントにインドでよく食べられる豆を入れました。カレーだとよくかまずに飲み込んでしまいがちです。よくかむことを意識して食べてほしいと思います。 |
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