理科で、インゲン豆のでんぷんを調べました。

インゲン豆を半分に切り、ヨウ素液につけると…
青むらさき色になりました。
とても濃い青むらさき色なので、子供には黒っぽく見えたようです。

ヨウ素反応を見た後に、顕微鏡ででんぷんの様子を観察しました。
初めて顕微鏡に触る子供も多く、「あっ！見えた！」とうれしそうに取り組んでいまいした。