＜献立＞ごはん　鰆の西京焼き　　肉じゃが　　味噌汁
＜産地＞生姜（高知県）、じゃが芋（北海道）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、大根（神奈川県）、長ネギ（千葉県）、鰆（韓国産）、豚肉（青森県）

＜献立＞キムチ丼　　ワカメスープ　　ぶどうゼリー
＜産地＞にんにく（青森県）、人参（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、白菜（兵庫県）、もやし（静岡県）、長ネギ（千葉県）、にら（高知県）、豚肉（青森県）

　キムチは植物性乳酸菌を含む発酵食品です。植物性乳酸菌は胃酸に強く、生きたまま腸に届きやすいと言われています。腸内環境が改善されると免疫力アップにつながります。また、キムチの辛み成分カプサイシンには、代謝を上げる効果があります。

＜献立＞わかめご飯　　鶏の唐揚げ　　じゃこ入り和風サラダ　　味噌汁
＜産地＞生姜（高知県）、大根（神奈川県）、人参（千葉県）、きゅうり（宮崎県）、長ネギ（千葉県）、えのき（長野県）、ほうれん草（埼玉県）、鶏肉（青森県）

＜献立＞シナモン揚げパン　　豚肉のトマト煮込み　　小松菜サラダ
＜産地＞にんにく（青森県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、じゃが芋（鹿児島県）、白菜（群馬県）、セロリ（静岡県）、小松菜（埼玉県）、キャベツ（愛知県）、きゅうり（宮崎県）、豚肉（青森県）

＜献立＞味噌ラーメン　　　もやしのナムル　　　スイートポテト
＜産地＞にんにく（青森県）、生姜（高知県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、長ネギ（栃木県）、にら（栃木県）、小松菜（埼玉県）、ほうれん草（群馬県）、もやし（千葉県）、さつま芋（千葉県）、豚肉（青森県）

　味噌ラーメンは３Bの、もやしのナムルは１Dの、スイートポテトは３Dのリクエストメニューです。

＜献立＞菜の花ちらし　　　沢煮椀　　　ひな祭りゼリー
＜産地＞人参（千葉県）、れんこん（茨城県）、菜の花（千葉県）、ごぼう（青森県）、大根（神奈川県）、えのき（長野県）、きぬさや（鹿児島県）、豚肉（青森県）、えび（ミャンマー）

　今日は雛祭りですね。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。今日のゼリーは「ひしもち」をイメージした3層のゼリーです。緑色は抹茶、いちごソースにはいちごの果肉も入れて煮詰めて作っています。層が混じらないように時間差をつけて流しました。
ちらし寿司には旬の菜の花を使用し、春らしいメニューです。

＜献立＞麻婆豆腐丼　　トマトと卵のスープ　　　りんご
＜産地＞生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、長ネギ（栃木県）、にら（栃木県）、ほうれん草（千葉県）、豚肉（青森県）、鶏肉（青森県）、りんご（青森県）

＜献立＞シーフードピラフ　　タンドリーチキン　　コールスローサラダ　　デコポン
＜産地＞玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、しめじ（長野県）、ピーマン（茨城県）、にんにく（青森県）、生姜（高知県）、きゅうり（宮崎県）、キャベツ（愛知県）、鶏肉（青森県）、デコポン（愛媛県）
　
　ピラフは３Ａ，タンドリーチキンは３Ｄのリクエストメニューです。タンドリーチキンのレシピは３月の献立表に載せていますので、気に入ったら作ってみてください。
デコポンは、不知火（しらぬい）ともいいます。頭部が盛り上がっているのが特徴で、酸味が少なくジューシーです。３月から４月が旬の果物です。