＜献立＞　ごぼうピザトースト　　やさいのクリームシチュー　　パリパリサラダ　　みかんジュース
<産地＞　にんにく（青森県）、ごぼう（青森県）、パセリ（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、人参（埼玉県）、しめじ（長野県）、じゃが芋（北海道）、いんげん（沖縄県）、きゅうり（宮崎県）、もやし（千葉県）、生姜（高知県）、豚肉（鹿児島県）、ベーコン（茨城県）

　今日は塩分のない「無塩食パン」を使ったピザトーストです。サラダは、一番人気のあるパリパリサラダで、ワンタンの皮を切って油で揚げています。また、今日は牛乳ではなく、生徒会のペットボトルの蓋投票で票が一番多かった果物ジュースを入れました。
国内産みかんを１００％使用したみかんジュースです。

＜献立＞　ご飯　　鶏の唐揚げ　　じゃこのカリカリサラダ　　味噌汁
＜産地＞　生姜（高知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（宮崎県）、人参（埼玉県）、キャベツ（愛知県）、長ネギ（栃木県）、鶏肉（静岡県）、じゃこ（広島県）

　今日は主菜のリクエスナンバー１だった「鶏の唐揚げ」です。にんにく、生姜、醤油、酒のシンプルな味付けです。薄力粉だけをまぶして揚げるとしっとりと仕上がり、片栗粉だけで揚げるとカリっと揚がります。薄力粉と片栗粉の割合を１：２の割合にし、カリカリでしっとりした仕上がりになるように揚げています。

＜献立＞　味噌ラーメン　　生揚げのピリ辛炒め　　中華蒸しカステラ
＜産地＞　にんにく（青森県）、生姜（高知県）、人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、長ねぎ（栃木県）、にら（栃木県）、小松菜（埼玉県）、もやし（千葉県）、豚肉（鹿児島県）、鶏卵（群馬県）

　今日は麺のリクエストで一番多かった「味噌ラーメン」です。ラーメンにも炒め物にもトウバンジャンが入っていて、少しピリ辛の味付けです。中華蒸しカステラは「マーラーカオ」とも言い、中国語で「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキ-やカステラという意味で、マレーシアから伝わったからその名がつけられた等、名前の由来は諸説あるそうです。

＜献立＞　菜の花ちらし　　沢煮椀　　雛祭りポンチ
＜産地＞人参（千葉県）、蓮根（茨城県）、ごぼう（青森県）、菜の花（千葉県）、大根（千葉県）、えのき（長野県）、絹さや（愛知県）、えび（ミャンマー産）、鶏卵（群馬県）、豚肉（鹿児島県）

　今日は少し早い雛祭り献立です。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事ですね。今日は白玉団子の一部を、水ではなくクランベリージュースで練ってピンク色にしました。白玉団子は丸くしたいところですが、あえて平たくし、真ん中を潰して喉に詰まりにくいようにしています。