＜献立＞　豆腐のチリソースかけ　　　中華風サラダ　　美生柑
＜産地＞　生姜（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）、長ねぎ（群馬県）、ピーマン（茨城県）、きゅうり（埼玉県）、もやし（静岡県）、人参（千葉県）、美生柑（愛媛県）、鶏肉（静岡県）
　　
　豆腐のチリソースは、エビチリの味付けで豆腐や鶏肉などを炒めています。少しピリ辛ですが甘みもあります。果物は愛媛県産の美生柑です。美生柑は和製グレープフルーツとも呼ばれ、さっぱりとした甘さのある果物です。