＜献立＞　鶏南蛮うどん　　キャベツの昆布和え　　抹茶蒸しパン
＜産地＞　人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、長ねぎ（茨城県）、小松菜（埼玉県）、キャベツ（神奈川県）、鶏肉（静岡県）、鶏卵（群馬県）

　今日は立春から数えて88日目にあたる八十八夜です。茶摘みが始まる時期ですので抹茶を使った蒸しパンを入れました。中には甘納豆が入っています。キャベツは茹でて塩昆布とごま油、ごまを和えているシンプルな和え物です。