4月19日献立<産地> 生姜(高知県)、にんにく(青森県)、玉ねぎ(北海道)、人参(徳島県)、万能ねぎ(福岡県)、ごぼう(青森県)、大根(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、小松菜(埼玉県)、長ねぎ(千葉県)、さつま芋(千葉県)、豚肉(鹿児島県) 肉味噌丼には、みじん切りにした野菜とひき肉、大豆のみじん切りも一緒に混ぜています。辛めの味噌味で大豆が苦手な人も食べやすいです。 さつま芋のごま団子は、茹でて潰したさつま芋に白玉粉等を混ぜ、丸めてごまをまぶし、油で揚げています。ごまの香ばしい香りがします。 |
|