＜献立＞ご飯　　鯖のバーベキューソース　　五目金平　　味噌汁
＜産地＞にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、ごぼう（青森県）、人参（徳島県）、いんげん（沖縄県）、じゃが芋（北海道）、長ネギ（埼玉県）、小松菜（埼玉県）、さば（ノルウェー）

　バーベキューソースはすりおろしたにんにくや玉ねぎを炒め、トマトケチャップや赤ワイン、ウスターソースなどを加えて煮詰めたソースです。トマトの酸味の効いたソースが、脂の乗った鯖に合い、さっぱりします。