＜献立＞あんかけ焼きそば　　大豆のコロコロサラダ　　オレンジゼリー
＜産地＞生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ（神奈川県）、もやし（静岡県）、チンゲン菜（茨城県）、きゅうり（千葉県）、長ネギ（埼玉県）、豚肉（秋田県）

　サラダの大豆は、茹でた後、粉をつけて油でカリカリに揚げています。じゃこも乾煎りし、どちらもカリカリの食感がアクセントになっています。野菜が苦手でも食べやすくなっているかと思います。