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3月16日献立<産地>生姜(高知県)、大根(神奈川県)、きゅうり(宮崎県)、人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)、にら(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、えのき(長野県)、鯖(国産)、鶏卵(群馬県) 鯖のみぞれかけは、鯖に下味をし、粉を振って油で揚げた後、大根おろしソースをかけています。大根おろしには「ジアスターゼ」という分解酵素が含まれており、消化、吸収を助ける働きがあります。 【給食】 2023-03-16 12:05 up!
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