2月6日献立

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<献立>ビビンバ丼  ワンタンスープ  みかん
<産地>生姜(高知県)、にんにく(青森県)、長ネギ(群馬県)、もやし(静岡県)、ほうれん草(埼玉県)、人参(千葉県)、にら(高知県)、みかん(静岡県)、豚肉(青森県)

 今日はリクエスト献立の「ビビンバ」です。ビビンバは韓国料理で、「ビビダ」が「異なる具材を混ぜる」で「パプ」が「飯」の意味です。ご飯に肉やナムルなどの具を乗せ、よく混ぜて食べる料理です。ワンタンスープは皮に具を挟まないタイプのワンタンスープで、よりワンタンの味を感じられると思います。
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