＜献立＞煮じゃこご飯　　千草焼き　　お浸し　　大根のコトコト煮
＜産地＞人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、白菜（茨城県）、小松菜（埼玉県）、豚肉（青森県）、鶏肉（青森県）、鶏卵（群馬県）

　今日の「大根のコトコト煮」というメニューは、烏森小学校、東山小学校との小中連携献立で、同じ名前の献立で実施しています。使われている大根は、目黒区内の農家の方から無償で提供していただいた大根です。目黒区の小中学校では、年に一度世田谷農業協同組合を通じて、区内の畑で収穫された大根を無償提供していただいています。
　畑のイメージがない目黒区ですが、現在８農家、２ヘクタールの農地があり、目黒区碑文谷、八雲など、民家に囲まれた中に農地があります。

　昨日泥付き、葉付きで納品された大根を、給食調理さんが丁寧に洗って料理してくれました。とりたてですのでみずみずしい大根です。育ててくださった農家の方、料理してくれた調理員さんに感謝して、残さずいただきます。
　小学校に兄弟のいる人は、ぜひ夕飯の時に話題にしてもらえると嬉しいです。