＜献立＞ご飯　　ししゃもの甘露煮　　大豆のコロコロサラダ　　味噌汁
＜産地＞キャベツ（秋田県）、きゅうり（岩手県）、人参（茨城県）、生姜（高知県）、長ネギ（茨城県）、じゃが芋（長崎県）、えのき（長野県）

　ししゃもの甘露煮は、ししゃもに粉をつけて油で揚げ、甘辛いタレをかけて仕上げます。ししゃもは歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富です。子持ちししゃもなのでプチプチとした食感もよく、頭ごと食べられます。