＜献立＞ご飯　　肉じゃがのうま煮　　糸寒天のごま酢和え　　味噌汁
＜産地＞人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、じゃが芋（鹿児島県）、いんげん（沖縄県）、きゅうり（宮崎県）、もやし（千葉県）、えのき（長野県）、長ネギ（千葉県）、豚肉（青森県）

　給食ではよくサラダに使用する「糸寒天」ですが、スーパー等でも様々な種類を見かけます。熱湯で戻すだけでなく、水戻しだけでサラダに混ぜて食べられるものや、スープにそのまま入れて火を通すものなど、手軽にとれるものが多く出ています。食物繊維が豊富です。
　今日のじゃが芋は鹿児島県産の新じゃがでした。みずみずしく甘みがあって美味しいじゃが芋でした。