9月21日献立<産地>ごぼう(群馬県)、人参(北海道)、いんげん(青森県)、えのき(新潟県)、玉ねぎ(北海道)、小松菜(埼玉県)、鶏卵(群馬県)、鶏肉(青森県) 今日は中秋の名月十五夜です。農作物の収穫を祝って月見団子や里芋などをお供えし、月を眺める行事です。昨日はいい天気で夜月がよく見えました。今日も見えるといいですね。月見団子は醤油と砂糖で甘だれを作りみたらしにしました。歯切れをよくするために白玉粉に薄力粉を混ぜて作っていますが、よく噛んで喉につまらせないように注意していきたいと思います。 |
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