＜献立＞こぎつねちらし寿司　　味噌汁　　月見団子
＜産地＞ごぼう（群馬県）、人参（北海道）、いんげん（青森県）、えのき（新潟県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉県）、鶏卵（群馬県）、鶏肉（青森県）

　今日は中秋の名月十五夜です。農作物の収穫を祝って月見団子や里芋などをお供えし、月を眺める行事です。昨日はいい天気で夜月がよく見えました。今日も見えるといいですね。月見団子は醤油と砂糖で甘だれを作りみたらしにしました。歯切れをよくするために白玉粉に薄力粉を混ぜて作っていますが、よく噛んで喉につまらせないように注意していきたいと思います。