＜産地＞プルコギ丼　　卵スープ　　梨
＜産地＞にんにく（青森県）、にら（栃木県）、人参（北海道）、玉ねぎ（兵庫県）、キャベツ（群馬県）、大根（北海道）、長ネギ（青森県）、小松菜（埼玉県）、豚肉（青森県）、鶏卵（群馬県）、梨（長野県）


今日の梨は「幸水」という種類の梨です。幸水は7月から9月が旬で8月の今が最盛期で、甘さの中に程よい酸味があり、果汁も豊富です。梨にはたんぱく質を分解する消化酵素を含んでいて、肉と一緒に料理することで肉を柔らかくしたり、食後に食べることで消化を助ける効果があります。