＜献立＞ご飯　　鯖の味噌煮　　野菜の辛子和え　　すまし汁
＜産地＞生姜（高知県）、人参（徳島県）、キャベツ（神奈川県）、小松菜（埼玉県）、長ネギ（栃木県）、鯖（長崎県）

　今日は目黒区学力調査の日です。脳に栄養補給をして午後も頑張りましょう。鯖はＥＰＡ・ＤＨＡを始め、ビタミンＢ１２も多く含む栄養豊富な魚です。血液をさらさらにしたり、貧血改善にも効果があります。魚と一緒に煮てうま味のしみ込んだ昆布や生姜も、一緒に入れています。