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3月17日献立<産地>にんにく(青森県)、しめじ(長野県)、玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(愛知県)、鮭(チリ産)、豚肉(青森県) 「さざれ」とは、小さいとかわずかなという意味です。「さざれ焼き」は、細かくしたパン粉をつけて焼いた料理の事を言います。そのままではパン粉がつかないので、魚にマヨネーズと粒マスタードを塗ってからパン粉をつけて焼いています。パセリも混ぜているので、焼き上がりは香ばしく、さくさくしています。 【給食】 2021-03-17 12:25 up!
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