令和3年3月10日(水)・ティラミストースト ・ツナサラダ ・クラムチャウダー ・牛乳 ☆食材の産地紹介 にんじん(千葉)・だいこん(千葉)・小松菜(埼玉)・あさり(熊本)・じゃがいも(鹿児島)・玉ねぎ(北海道)・マッシュルーム(オランダ) ☆クラムチャウダー クラムチャウダーは、アメリカの代表的な料理の1つです。 地域によって、牛乳を使った白いボストン風、トマトを使った赤いマンハッタン風、すまし仕立てのロードアイランド風などの種類があります。 今日は、ボストン風のクラムチャウダーでした。 ニューイングランド風と言われることもあります。 |
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