修学旅行 2日目No5
班別行動が終わり全員集合です。
修学旅行 ２日目 NO４
金沢市内班行動
令和３年１０月５日（火）
・ごはん ・ししゃもの唐揚げ ・豚肉と白菜のサラダ ・さつま汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介 ししゃも（ノルウェー）・しょうが（高知）・にんにく（青森）・豚肉（鹿児島）・ごま（スーダン、パラグアイ）・もやし（神奈川）・白菜（長野）・にんじん（北海道）・小松菜（埼玉）・鶏肉（鹿児島）・さつまいも（千葉）・ごぼう（青森）・だいこん（北海道）・長ねぎ（青森） ☆さつま汁 「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のことで、鹿児島県の郷土料理です。 江戸時代、武士たちが闘鶏の際に負けた鶏をその場でしめ、野菜と一緒に煮込んで食べたのがはじまりだとされています。 修学旅行 ２日目No３
修学旅行 ２日目No2
修学旅行 ２日目
今日は１日班別行動です。 金沢修学旅行 １日目NO５
金沢修学旅行 １日目NO4
金沢修学旅行 １日目NO3
金沢駅にて、石川県観光協会の方、駅の方々から盛大な歓迎セレモニーをして頂き、お土産まで頂きました。 令和３年１０月４日（月）
・厚揚げと豚肉の味噌炒め丼 ・大根とわかめのスープ ・果物（りんご） ・牛乳 ☆食材の産地紹介 豚肉（岩手）・にんにく（青森）・しょうが（高知）・玉ねぎ（北海道）・にんじん（北海道）・ピーマン（茨城）・キャベツ（秋田）・だいこん（北海道）・長ねぎ（青森）・りんご（秋映）（長野） ☆秋映 給食では今年初めてのりんごです。 今日は「秋映」という品種のりんごでした。 長野県生まれの品種で、完熟すると皮が黒っぽい濃い紅色になるのが特徴です。 「シナノスイート」「シナノゴールド」とともに長野県の「りんご三兄弟」ともいわれています。 金沢修学旅行 １日目 NO2
金沢修学旅行 １日目
天候に恵まれ、とても良い修学旅行になりそうです。 充実した修学旅行になりますように。 みなさん楽しんできてくださいね。 いってらっしゃい！ 令和３年９月２９日（水）
・セサミパン ・クリームシチュー ・キャベツとにんじんのサラダ ・牛乳 ☆食材の産地紹介 鶏肉（宮崎）・じゃがいも（北海道）・にんじん（北海道）・玉ねぎ（北海道）・キャベツ（長野）・きゅうり（宮城） 令和３年９月２７日（月）
・鶏と豚のＷカツ丼 ・すまし汁 ・果物（ぶどう） ・牛乳 ☆食材の産地紹介 鶏肉（鹿児島）・豚肉（群馬）・キャベツ（長野）・にんじん（北海道）・さやいんげん（青森）・えのきたけ（長野）・巨峰（長野） ☆巨峰 今日の果物は旬の巨峰です。 現在、日本で栽培されているぶどうの中で、１番多く栽培されている品種です。 「巨峰」という名前は、このぶどうを開発した研究所から見える富士山にちなんで付けられた商標名で、正式な品種名は「石原センテニアル」といいます。 令和３年９月２４日（金）
・肉みそうどん ・春雨サラダ ・中華蒸しパン ・牛乳 ☆食材の産地紹介 豚肉（鹿児島）・しょうが（高知）・にんにく（青森）・にんじん（北海道）・ごま（スーダン、パラグアイ）・きゅうり（青森）・鶏卵（群馬） ☆中華蒸しパン 中華蒸しパン、別名「マーラーカオ」は中華人民共和国の伝統的な点心です。 中国語で「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキという意味で、発祥は中国とマレーシア両方の説があります。 日本へは、江戸時代に中国から伝わりました。 令和３年９月２２日（水）
・チキンカレーライス ・フレンチサラダ ・果物（梨） ・牛乳 ☆食材の産地紹介 鶏肉（岩手）・にんにく（青森）・しょうが（高知）・じゃがいも（北海道）・にんじん（北海道）・玉ねぎ（北海道）・キャベツ（群馬）・小松菜（埼玉）・セロリ（長野）・梨（南水）（熊本） ☆梨 旬真っ只中の梨には、たくさんの栄養成分が含まれています。 その中でもソルビトールという整腸作用のある栄養素は、果物で梨が１番多く含まれています。 また、食物繊維も豊富なため梨を食べると腸内環境が整えられ、美肌にもつながります。 今日は、熊本県産の「南水（なんすい）」という品種の梨です。 どのクラスもよく食べていました。 生徒会役員選挙
令和３年９月２１日（火）
・鮭寿司 ・けんちん汁 ・月見団子 ・牛乳 ☆食材の産地紹介 鮭（チリ）・鶏卵（群馬）・ごま（スーダン、パラグアイ）・さやいんげん（岩手）・さといも（千葉）・ごぼう（青森）・にんじん（北海道）・長ねぎ（青森）・小松菜（埼玉）・かぼちゃ（北海道） ☆十五夜 本日、令和３年９月２１日は「十五夜」です。 十五夜とは、１年の内最も美しいとされる、「中秋の名月」を鑑賞しながら、月見団子や里芋などの秋の収穫物をお供えし、収穫に感謝して翌年の豊作を祈る行事です。 今年は、８年ぶりに中秋の名月が満月になるようです。 食べ物に感謝して、秋の食材をいただきましょう。 令和３年９月１６日（木）
・ほうれん草としらすのスパゲティ ・ひじきの煮物 ・ピーチババロア ・牛乳 ☆食材の産地紹介 しらす（茨城）・ほうれん草（栃木）・にんにく（青森）・にんじん（北海道）・ひじき（韓国）・大豆（国産）・鶏肉（鹿児島）・黄桃缶（ギリシャ） ☆栄養士実習生考案献立 本日の献立は栄養士の実習生が考案しました。 カルシウムが豊富で健康的なメニューです 骨や歯を丈夫にするカルシウムの摂取推奨量は成長期である12〜14歳が最も多くなっています。 ほうれん草やしらす、ひじきなど、カルシウムが多く含まれる食材を使用した献立です。 令和３年９月１７日（金）
・たいめし ・肉じゃが ・みそ汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介 まだい（愛媛）・豚肉（岩手）・じゃがいも（北海道）・さやいんげん（青森）・にんじん（北海道）・玉ねぎ（北海道）・小松菜（埼玉） ☆愛媛県産真鯛 本日の鯛めしに使われている愛媛県産の真鯛は、コロナ禍によって消費は落ち込んだことにより、提供していただいたものです。 瀬戸内海に面する愛媛県は、魚類養殖業が盛んで、生産量・産出額は全国第一位です。 特に真鯛の養殖は、全国の真鯛の半数以上が愛媛県で育てられています。 郷土料理の「鯛めし」には、鯛をまるごと米と一緒に炊き込み、炊きあがった後で身をほぐしてごはんとまぜて食べる地域と、タイの生の切り身を、たれに漬け込み、たれごと熱いごはんにかけて食べる地域があります。 給食では、角切りの鯛の身の半分をご飯と一緒に炊き込み、半分を焼いた後ごはんに混ぜ込んで作りました。 |
 |