令和5年6月29日（木）
・メキシカンライス ・チリコンカン ・バレンシアオレンジ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）ウインナー（千葉・群馬） 大豆（北海道） 玉ねぎ（香川）にんじん（青森） パセリ（長野）ピーマン（茨城） マッシュルーム（岡山） バレンシアオレンジ（愛媛） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「メキシカンライス」でした。「スパニッシュライス」とも呼ばれています。メキシコの代表的な米料理です。 今月は世界の料理、３か国が登場しました。アメリカとブラジル、そして今日はメキシコでした。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月28日（水）
・冷やしきつねうどん ・千草和え ・ごまだれ白玉 ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（北海道）油揚げ（愛知・佐賀） 絹ごし豆腐（愛知・佐賀）しらたき（群馬） ごま（スーダン・パラグアイ） 長ねぎ（茨城）もやし（静岡） 小松菜（埼玉）にんじん（青森） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「冷やしきつねうどん」でした。うどんは冷やしうどんにして、味を含ませた油揚げをのせました。 デザートは「ごまだれ白玉」で白玉だんごに黒ごまで作った、給食室特製のたれをかけていただきました。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月27日（火）
・ハヤシライス ・じゃこのカリカリサラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）じゃこ（広島） 玉ねぎ（愛知）きゅうり（青森） セロリ（長野）にんじん（青森） もやし（静岡）にんにく（青森） マッシュルーム（岡山） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「ハヤシライス」でした。ハヤシライスは日本生まれの洋食です。ご飯と細(ほそ)切(ぎ)れ肉という意味の「八ッシド ビーフ ウィズ ライス」がなまって「ハヤシライス」と言われるようになったと言われていますが、説はほかにもあるようです。今日は給食室でルウから手作りしました。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月26日（月）
・ご飯 ・高野豆腐の揚げ煮 ・かきたま汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）たまご（青森） 高野豆腐（カナダ）こんにゃく（群馬） 玉ねぎ（香川）小松菜（東京） にら（山形）にんじん（茨城） 生姜（高知）にんにく（青森） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「高野豆腐の揚げ煮」でした。高野豆腐は、苦手な人でも食べやすくなるように水で戻した後、水気を絞って片栗粉をまぶし、油でさっと揚げ、炒めて甘く煮た野菜とからめました。給食オリジナルメニューです。 今日はご飯と一緒にいただきました。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月23日（金）
・ツナトースト ・ミネストローネ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）ベーコン（デンマーク） 生姜（高知）にんじん（埼玉） 玉ねぎ（佐賀）じゃがいも（長崎） キャベツ（長野）ピーマン（茨城） パセリ（千葉）みかん缶（国産） パイン缶（フィリピン） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「ツナトースト」でした。ツナと玉ねぎとマヨネーズを合わせてパンに塗り、チーズをのせて焼きました。 今週は２学年いない日もあり、学校が静かでした。来週は３学年がそろった給食に戻ります。来週もたくさん食べてくれると嬉しいです。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月22日（木）
・ご飯 ・ホキの竜田揚げ ・あっさり和え ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 ホキ（ニュージーランド） 生姜（高知）キャベツ（長野） きゅうり（岩手）にんじん（埼玉） レモン（愛媛）玉ねぎ（佐賀） 長ねぎ（千葉）じゃがいも（長崎） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ホキの竜田揚げ」でした。ホキは、白身魚で日本から遠く離れたオーストラリアやニュージーランドの海で獲れるタラの仲間です。今日は、すり下ろしたしょうが（汁）・酒・しょうゆ・みりんでしっかり下味をつけて、給食室でサクサクになるように揚げました。2・3年生が校外にいる関係で今日も1年生のみの給食でしたが、よく食べてくれていました。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月21日（水）
・ひじきご飯 ・厚焼き卵 ・ごま和え ・冬瓜のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）たまご（青森） 油揚げ（佐賀・愛知）ひじき（長崎） ごま（スーダン・パラグアイ） もやし（千葉）小松菜（東京） 長ねぎ（千葉）冬瓜（静岡） にんじん（埼玉）キャベツ（長野） さやいんげん（長崎） ★今日の献立のポイント 6月21日は夏至です。夏至とは１年で最も昼（日の出から日の入りまで）が長くなる日のことです。 夏至に食べるものと言えば「冬瓜」です。冬瓜は「冬の瓜」と書くので冬野菜と思われがちですが、実は夏野菜です。 今日の汁物は冬瓜のみそ汁にしました。季節の献立でした。 味わっていただきました。 令和5年6月20日（火）
・中華丼 ・春雨スープ ・オレンジ（甘夏） ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）鶏肉（岩手） いか（ペルー）えび（インド） 絹ごし豆腐（愛知・佐賀） 生姜（高知）にんじん（埼玉） 玉ねぎ（佐賀）キャベツ（長野） 長ねぎ（千葉）青梗菜（茨城） 小松菜（東京）甘夏（熊本） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「中華丼」でした。 中華丼には、豚肉、いか、えび、野菜が６種、全部で９種類の食材が入っていました。色々な食品を食べると、栄養のバランスが良くなります。 今日から2年生は職場体験が始まり、1・3年生のみの給食でした。 よく食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月19日（月）
・深川飯 ・小松菜サラダ ・ちゃんこ汁 ・さくらんぼ（佐藤錦） ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）あさり（中国・検査済） 油揚げ（佐賀・愛知） ごぼう（青森）にんじん（埼玉） 万能ねぎ（福岡）生姜（高知） 小松菜（東京）キャベツ（長野） きゅうり（岩手）玉ねぎ（佐賀） レモン（愛媛）白菜（長野） にら（栃木）長ねぎ（千葉） 大根（青森）さくらんぼ（山形・佐藤錦） ★今日の献立のポイント 毎月１９日は食育の日です。食育とは「食べる力・知識」を学び、育む（育てる）ための教育を意味しています。今日は食育の日なので、日本の郷土料理（東京都）の「深川飯」と「ちゃんこ汁」が給食で登場しました。深川飯はあさりが入った混ぜご飯のことで、ちゃんこ汁はいろんな食材が入った汁物のことです。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月16日（金）
・ミルクパン ・ポテトグラタン ・カラフルサラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（北海道）ベーコン（デンマーク） 玉ねぎ（香川）にんじん（千葉） パセリ（千葉）赤ピーマン（高知） マッシュルーム（岡山） じゃがいも（東京・八王子） きゅうり（東京・八王子） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ポテトグラタン」でした。ポテトグラタンはベーコンと玉ねぎを香りよく炒め、じゃがいもを煮込んでホワイトソースを作り、チーズをかけてオーブンで焼きました。じゃがいもは東京都八王子市で収穫されたものです。手間と時間がかかるメニューですが全クラス完食で嬉しかったです。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月15日（木）
・五目チャーハン ・トマトときゅうりのサラダ ・あじさいゼリー ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）たまご（青森） 長ねぎ（千葉）にんにく（青森） トマト（茨城）きゅうり（千葉） 玉ねぎ（香川）にんじん（茨城） ★今日の献立のポイント 今日のデザートはあじさいゼリーでした。ぶどうジュースを使って手作りした紫色の寒天ゼリーと、透明な寒天ゼリー、ナタデココであじさいの花を表現しました。梅雨に入り、あじさいがきれいに咲く季節になりました。この時期だけのデザートです。 味わっていただきました。 令和5年6月14日（水）
・紅白ご飯 ・鶏のから揚げ ・和風サラダ ・沢煮椀 ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（北海道・岩手）豚肉（茨城） ごま（スーダン・パラグアイ） 大根（青森）にんじん（千葉） 生姜（高知）にんにく（青森） ごぼう（青森）しめじ（長野） 長ねぎ（茨城）きゅうり（千葉） ★今日の献立のポイント 今日は、第一中学校の開校記念日でした。お祝いに、主食はもち米と古代米を使った「紅白ごはん」にしました。また、主菜には鶏のから揚げもつけました。汁物は沢煮椀で、野菜をていねいに千切りし、豚肉と煮ることで、栄養たっぷりの汁物になりました。 から揚げは特に人気で、パン皿に盛り付けをするから揚げとサラダは全クラス完食でした！ 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月13日（火）
・ガーリックライス ・フェジョアーダ（ブラジル） ・コーンサラダ ・ポンデケージョ（ブラジル） ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）ウインナー（千葉・群馬） たまご（青森） にんにく（青森）パセリ（千葉） 玉ねぎ（香川）にんじん（千葉） きゅうり（千葉）キャベツ（秋田） ★今日の献立のポイント 今日の給食はブラジル料理の「フェジョアーダ」と「ポンデケージョ」でした。フェジョアーダは黒い豆と豚肉の煮込み料理のことで、代表的なブラジル料理のひとつです。今日はガーリックライスと一緒にいただきました。 ポンデケージョは、タピオカ粉から作ったもちもちとしたチーズパンのことです。給食室手作りのパンでした。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月12日（月）
・ご飯 ・さばの梅みそ焼き ・もやしの甘酢和え ・けんちん汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 さば（長崎）豚肉（茨城） 油揚げ（愛知・佐賀） 木綿豆腐（愛知・佐賀） こんにゃく（群馬） 大根（愛知）もやし（静岡） ごぼう（青森）にんじん（千葉） 長ねぎ（茨城）きゅうり（千葉） じゃがいも（長崎） ★今日の献立のポイント 今日の献立は、入梅（６月１１日頃：そろそろ梅雨に入るということを意味する）献立でした。なので、主菜は梅を使った「梅みそ焼き」の登場でした。さばの梅みそ焼きは、梅干しとみそ、しその葉で作った特製のタレをオーブンで焼いたさばにぬりました。季節の献立でした。味わいながらいただきました。 令和5年6月9日（金）
・ジャンバラヤ（アメリカ） ・ガンボスープ（アメリカ） ・メロン ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）ベーコン（デンマーク） ウインナー（千葉・群馬） 玉ねぎ（佐賀）オクラ（鹿児島） セロリ（長野）にんじん（埼玉） にんにく（青森）ピーマン（茨城） メロン（茨城） ★今日の献立のポイント 中間テストが終わり、給食が再開しました。今日のメニューは世界の料理：アメリカでした。スープは「ガンボスープ」という名前で、アメリカのルイジアナ州が発祥です。いろいろな国の食文化が融合して生まれた料理です。「ガンボ」とはこの料理に欠かせないオクラのことを意味しています。 また、デザートはテスト終わりに合わせてメロンを提供しました。とても喜んで食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。 令和5年6月6日（火）
・スパゲティアラビアータ ・ＡＢＣスープ ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）ベーコン（デンマーク） ひよこ豆（アメリカ） 玉ねぎ（東京・佐賀）にんじん（埼玉） エリンギ（長野）キャベツ（神奈川） にんにく（青森）パセリ（千葉） じゃがいも（鹿児島） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「スパゲッティアラビアータ」でした。「アラビアータ」とは、唐辛子を効かせたトマトソースのことです。 オリーブオイルに唐辛子を熱して、辛みと風味をうつしました。 今日の玉ねぎは、東京都八王子市で収穫されたものを使いました。地産地消のメニューでした。今日もおいしくいただきました。 ７日、８日は中間考査の関係で給食はありません。９日は給食があります。 令和5年6月5日（月）
・かやくご飯 ・大豆の一口かき揚げ ・青菜とえのきのおひたし ・のっぺい汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）たまご（青森） 大豆（北海道）油揚げ（愛知・佐賀） 生揚げ（愛知・佐賀）こんにゃく（群馬） ごぼう（青森）玉ねぎ（佐賀） 小松菜（茨城）干し椎茸（九州） もやし（千葉）えのき（長野） 大根（青森）生姜（高知） 長ねぎ（千葉）にんじん（埼玉） さつまいも（千葉）さといも（鹿児島） さやいんげん（千葉） ★今日の献立のポイント 今日は昨日、６月4日：虫歯予防デーの献立でした。かみかみメニューとして、主菜は。大豆と玉葱、さつまいもが入っていて、かみ応えのあるかき揚げが登場しました。 また、主食は「かやくごはん」でした。関東では、ゴボウや油揚げなどの具を加えて炊き込んだご飯のことを、「炊き込みご飯」や「五目ご飯」と呼びますが、関西の方では「かやくごはん」と呼ぶそうです。 今日もおいしくいただきました。 令和5年6月1日（木）
・キムチ丼 ・わかめスープ ・フルーツ入りミルクゼリー ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） 絹ごし豆腐（愛知・佐賀）わかめ（韓国） ごま（スーダン・パラグアイ） にら（高知）長ねぎ（群馬） 生姜（高知）にんにく（青森） キムチ（国産）青梗菜（茨城） みかん缶（国産）パイン缶（フィリピン） ★今日の献立のポイント ６月１日は世界牛乳の日（World Milk Day）です。なので、給食のデザートは牛乳を使ったミルクゼリーの登場でした。牛乳の日は、牛乳の重要性を世界中に広めると同時に、酪農従事者に感謝をする目的で制定されました。 牛乳は免疫力を高めてくれたり、みなさんの骨を強くしてくれます。成長期のみなさんに欠かせない存在です。ミルクゼリーも牛乳もおいしくいただきました。 令和5年5月31日（水）
・ご飯 ・さわらの香味焼き ・もやしのごま和え ・えのきのみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 さわら（韓国） 油揚げ（愛知・佐賀） 絹ごし豆腐（愛知・佐賀） 生姜（高知）長ねぎ（群馬） もやし（静岡）小松菜（東京） えのき（長野）万能ねぎ（福岡） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「さわらの香味焼き」でした。さわらは５月〜６月にかけて産卵のため、瀬戸内海などにきてたくさん獲れるので、春を旬としています。 「さわら」は出世魚と言われていて、大きさによってサゴシ→ヤナギ→サワラと呼び方が変わります。 ５月も終わりになりました。明日から６月です。５月終わりに、縁起の良い出世魚をおいしくいただきました。 令和5年5月30日（火）
・キーマカレー ・コールスローサラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）ベーコン（デンマーク） 生姜（高知）にんにく（青森） 玉ねぎ（佐賀）セロリ（静岡） きゅうり（千葉）キャベツ（神奈川） にんじん（岐阜） ★今日の献立のポイント 今日５月３０日は数字の語呂合わせから、５・３・０「ごみゼロの日」でした。給食は食べれば、食べたものはみなさんの「栄養」になりますが、食べ残しは「ごみ」になってしまいます。食べられるのに、捨ててしまうのはもったいないですね。 今日は「ごみゼロの日」ということもあって、食べ残しが出ないよう、呼びかけをしました。意識してくれたのか、全クラス完食でした！ 今日の主食は「キーマカレー」でした。運動会予備日に合わせた献立なので、土曜日に引き続きカレーの登場でした。今日もおいしくいただきました。 |
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