２月７日（木）
力うどん ゆかり和え スイートポテト 牛乳 ★今日の献立のポイント 力うどんは、油揚げの中にもちを入れて、砂糖、醤油、みりんなどで煮つけたものを乗せて食べます。 デザートはスイートポテトです。さつまいものビタミンＣはでんぷんにより、加熱しても壊れにくいことから、風邪予防に効果的です。給食室の手作りです、味わって食べてください。 ★食材の産地 鶏肉：山梨県 人参：千葉県 白菜：兵庫県 長ねぎ：千葉県 小松菜：東京都 きゅうり：宮崎県 大根：神奈川県 さつまいも：熊本県 卵：秋田県 ２月６日（水）
玄米入りごまご飯 いかの香味焼き ナムル さつま汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日はイカをにんにく、しょうが、醤油で味付けしてオーブンで焼きました。いかは高タンパク質の食材ですので体を作るもとになります。 さつま汁はさつまいもと鶏肉、野菜の７種類の具材が入ったみそ汁です。体の中から温めて、風邪を予防しましょう。 ★食材の産地 いか：ペルー しょうが：高知県 にんにく：青森県 長ねぎ：千葉県 もやし：静岡県 人参：千葉県 小松菜：東京都 鶏肉：山梨県 ごぼう：青森県 大根：神奈川県 さつまいも：千葉県 ２月５日（火）
チキンカツサンド 野菜スープ 果物（デコポン） 牛乳 ★今日の献立のポイント カツサンドの鶏肉にはタンパク質が多く含まれています。 タンパク質は体を温め、寒さで消耗した体力を回復させたり、寒さに対する抵抗力を高めたりします。 暦の上では春ですが、まだまだ寒いですね。野菜スープを食べて体の中から温まりましょう。 ★食材の産地 鶏肉：山梨県 卵：秋田県 キャベツ：神奈川県 玉葱：北海道 セロリー：静岡県 豚肉：熊本県 人参：千葉県 じゃがいも：北海道 大根：神奈川県 ほうれん草：東京都 デコポン：熊本県 ２月４日（月）
小松菜のチャーハン 汁ビーフン 黒糖大豆 牛乳 ★今日の献立のポイント 皆さんは春雨とビーフンの違いは何だか分かりますか？春雨は、豆やいもが原材料に対して、ビーフンは米を原料とした食品で、野菜と炒めたり、スープに入れたりして食べます。食品が何からできているか、興味をもちながら食べてほしいと思います。 黒糖大豆は、炒った大豆に黒蜜を絡め、きな粉をまぶして作りました。 ★食材の産地 にんにく：青森県 豚肉：熊本県 長ねぎ：千葉県 玉葱：北海道 小松菜：東京都 卵：秋田県 しょうが：高知県 人参：千葉県 もやし：静岡県 にら：高知県 ２月１日（金）
豆入りご飯 イワシの竜田揚げ 海藻サラダ みそ汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 日曜日は節分なので節分献立にしました。 豆をまくことで鬼に見立てた災いや病気などの邪気を追いはらい、福を呼び込みます。 今日はご飯に大豆を入れた豆ごはんです。イワシの竜田揚げをおかずに食べてください。 ★食材の産地 いわし：千葉県 しょうが：高知県 キャベツ：愛知県 人参：千葉県 きゅうり：宮崎県 じゃがいも：北海道 長ねぎ：千葉県 １月３１日（木）
キムチチャーハン 豆腐シュウマイ 春雨とにらのスープ 牛乳 ★今日の献立のポイント 豆腐シュウマイは、水分を抜いた豆腐に、えびのすり身とたらのすり身、鶏ひき肉、玉ねぎを混ぜ合わせ、シュウマイの皮で包んで蒸し上げました。 酢醤油で食べてください。 ★食材の産地 卵：秋田県 豚肉：青森県 人参：千葉県 小松菜：埼玉県 玉葱：北海道 鶏ひき肉：青森県 むきえびすり身：マレーシア タラすり身：アメリカ 長ねぎ・白菜：千葉県 にら：高知県 |
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