★今日の献立
　夏野菜のカレー　コールスローサラダ　くだもの（パイナップル）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のカレーには、トマト、なす、ズッキーニが入っています。これらの野菜には体を冷やす作用があるので、暑い時期にはぴったりです。上手に利用しましょう。また、パイナップルには、たんぱく質の消化を助ける酵素が含まれているので、消化吸収を助けてくれます。

★今日の献立
　ピザトースト　ヴィシソワーズ　ミモザサラダ　牛乳
★今日の献立のポイント
　ヴィシソワーズはフランス語で「ヴィシー風、冷製クリームスープ」の意。じゃが芋の冷たいスープです。ニューヨークに住むフランス・ヴィシー出身のシェフ、ルイ・ディアが考えました。ルイが子供のころ作ってもらったスープがもととなっています。今日は、八王子の菱山さんの畑で採れたじゃが芋を使っています。また、サラダのきゅうりも、同じく八王子の立川さんの畑で採れたものです。感謝していただきましょう。

★今日の献立
　冷やしキツネうどん　カントリーポテト　スイカパンチ　牛乳

★今日の献立
　ご飯　生揚げの旨煮　中華サラダ　くだもの　牛乳

★今日の献立
　ミルクパン（朝焼き）　キャベツ入りハンバーグ　トマトとキュウリのサラダ　とうもろこし　グレープゼリー　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日はハンバーグの中にみじん切りにしたキャベツを加えました。食感がふんわりとし、野菜のうまみが肉のうまみと、とても良く合います。サラダのトマトときゅうりは、両方とも東京産です。八王子の立川さんの畑で採れました。数少ない東京産の野菜です。感謝していただきましょう。

★今日の献立
　回鍋肉丼（ホイコウロウどん）　いか団子の中華スープ　くだもの（さくらんぼ２個）　牛乳
★今日の献立のポイント
　回鍋肉は豚肉とキャベツの炒め物です。豚肉はビタミンＢ１がたっぷりで、イライラや疲労感を解消します。ジュースなど甘い飲み物はビタミンＢ１を消費するので、積極的に補いたいものです。また、キャベツには、傷ついた粘膜を修復する作用があるので、胃炎などを予防してくれます。

★今日の献立
　梅ご飯　豆あじのスパイシー揚げ（３尾）　切り干し大根の中華風和えもの　トマト（１切れ）　豆腐とカニのスープ　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は、８日で「歯の日」です。頭から丸ごと食べられる豆あじはカルシウムたっぷり。今が旬です。クミン、カイエンペッパーなどの香辛料でスパイシーな味付けになっています。よく噛んで食べてください。今日の東京産は、八王子で採れたトマトときゅうりです。

★今日の献立
　押し寿司　冷やしすまし汁　くだもの（すいか）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は七夕の行事食です。押し寿司は、酢飯、鮭、酢飯、煮物、酢飯、炒り卵と重ねて絹さやを飾りました。冷やしすまし汁は、そうめんを天の川に見立て、星型に抜いたにんじんを浮かべました。

★今日の献立
　スパゲッティツナトマトソース　ポテト入りグリーンサラダ　くだもの　牛乳

★今日の献立
　豆入りコロッケサンド　卵とトマトのスープ　くだもの（プラム）　牛乳
★今日の献立のポイント
　コロッケには、ふかしたじゃが芋とやわらかく茹でたいんげん豆を使いました。豆が苦手な人も食べやすいと思います。いんげん豆はビタミンＣ以外の各栄養素をバランス良く含んでおり、食物繊維も豊富で、便秘解消からガン予防まで幅広く効用があります。スープに入っているトマトは東京産です。八王子の立川さんの畑で採れました。残さず食べてくださいね。

★今日の献立
　かき揚げ丼（かき揚げ１個）　すまし汁　くだもの（さくらんぼ２個）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のかき揚げには、旬の野菜の枝豆と、枝豆が成熟した大豆が入っています。両方の味、食感を楽しんでください。大豆は、中国が原産ですが、縄文時代には稲作とともに、日本に伝わったと言われています。茹でた枝豆は奈良時代から親しまれていました。カリッと揚がって食べやすくなっています。残さず食べてくださいね。

★今日の献立
　ご飯（ひとめぼれ）　鮭の塩焼き　じゃが芋のきんぴら　みそ汁

★今日の献立
　五目あんかけそば　中華風きゅうり　フルーツポンチ　牛乳
★今日の献立のポイント
　五目あんかけには、豚肉、いか、えび、うずら卵、干ししいたけ、にんじん、たけのこ、玉ねぎ、白菜、もやし、チンゲン菜の１１種類の食材が入っています。それぞれが違った栄養素を持っているので、バランスが良くなります。1日３０食品を目標にとるようにしましょう。

★今日の献立
　パエリア　イタリアンスープ　くだもの

★今日の献立
　ミルクパン（朝焼き）　スパニッシュオムレツ　スパゲッティナポリタン　アスパラガス（２切）　アップルゼリー　牛乳
★今日の献立のポイント
　スパニッシュオムレツは、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ハム、粉チーズが入ったボリュームのあるスペイン風のオムレツです。スペインではトルティージャと呼ばれ、中に入る具は様々です。また、今日の東京都産の野菜はトマトです。八王子の立川さんの畑で採れたものです。残さずに食べましょう。

★今日の献立
　ソースカツ丼　みそ汁　くだもの　牛乳

★今日の献立
　バターライス　魚のピカタ　グリーンサラダ　トマト（１切）　ヨーグルトいちごソース　牛乳
★今日の献立のポイント
　ピカタは、卵に粉チーズを混ぜた衣を肉や魚などにつけて焼いた、イタリアの料理。今日は、魚のサワラを使いました。また、今日のサラダの「きゅうり」、「トマト」は、東京都産。八王子の立川さん、菱山さんの畑で採れたものです。残さず食べてくださいね。

★今日の献立
　冷やし福袋うどん（福袋１個）　野菜のいりごま　抹茶あずきケーキ　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は、冷たいうどんです。うどんの上にのっている福袋煮は、油揚げの中に、えび、うずら卵、にんじん、ごぼう、ひじき、しらたきの６つの食材を入れたものです。それぞれの食材が色々な栄養素を含んでいて、バランスが良くなっています。食べながら見つけてみてくださいね。

★今日の献立
　ご飯　四川豆腐　もやしときゅうりの中華風　くだもの（ホームランメロン）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のメロンは、「ホームランメロン」という品種です。熊本県が発祥の地で、名前の由来、開発された当時、（昭和時代）に野球が人気スポーツであったからです。乳白色の皮と果肉、香ばしい香りと上品な口当たり、そして柔らかな甘さが特徴です！

★今日の献立
　パンプキンパン　なす・じゃが芋・卵のミートソースグラタン　大豆入りサラダ　牛乳
★今日の献立のポイント
　なす・じゃが芋・卵のミートソースグラタンは、ギリシャ料理のムサカをアレンジしたもの。ムサカは、なす、じゃが芋とラムのひき肉、ホワイトソースを順に重ねてオーブンで焼いた、グラタンに似た料理です。給食ではラム肉ではなく、豚のひき肉でミートソースを作り、ゆで卵も入れました。