本日（５月１８日）の運動会は、晴天に恵まれ、予定通り開催します。
令和6年3月11日（月）
・わかめご飯 ・くじらの竜田揚げ ・和風サラダ ・豚汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）くじら（北西太平洋） じゃこ（広島）木綿豆腐（愛知・佐賀） わかめ（韓国）こんにゃく（群馬） ごま（スーダン・パラグアイ） 生姜（高知）キャベツ（愛知） 大根（千葉）にんじん（埼玉） ごぼう（青森）玉ねぎ（北海道） じゃがいも（鹿児島）長ねぎ（埼玉） ★今日の献立のポイント 今日は副菜の「和風サラダ」以外の料理すべてが3年生のリクエストでした。 リクエストにあった「わかめご飯」と「豚汁」は炊き出しの定番でもあるので、2011年3月11日に起きた東日本大震災と関連付けて、今日の献立に取り入れました。 東日本大震災から今年で１３年が経ちました。今日をきっかけに、１人１人が災害に対する意識を高めてほしいと思います。 今日もおいしくいただきました。 令和6年3月8日（金）
・しょうゆラーメン ・もやしナムル ・のり塩大豆 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）大豆（北海道） ごま（スーダン・パラグアイ）わかめ（韓国） 青のり（愛知）生姜（高知） ほうれん草（東京）もやし（千葉） ★今日の献立のポイント 今日の主食は3年生からのリクエスト「しょうゆラーメン」でした。一中のしょうゆラーメンは鶏ガラ・豚骨を使って朝からじっくり煮込んだスープをベースに、しょうゆ・酒・塩・こしょうで味付けをしました。 そこに甘辛く煮たメンマと豚肉、ゆでたほうれん草、わかめを加えて完成です。手間と時間をかけておいしく仕上げました。 「ナムル」と「のり塩大豆」もリクエストメニューでした。 おいしく食べて、体も心も温まりました。 令和6年3月7日（木）
・カレーライス ・コールスローサラダ ・ブラッドオレンジ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）コーン（北海道） 生姜（高知）にんにく（青森） 玉ねぎ（北海道）にんじん（埼玉） じゃがいも（北海道）キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎）ブラッドオレンジ（愛媛） ★今日の献立のポイント 今日の果物は「ブラッドオレンジ」でした。果物と大きな括りでリクエストしてくれた3年生がいたので、今日はオレンジの中でも「ブラッドオレンジ」を選びました。 ｂloodは日本語で血液という意味の通り、果肉の色が血のような色をしたオレンジです。国産品の「ブラッドオレンジ」はとても希少で、なかなかお目に掛かれないものです（ちなみに今日のは愛媛県産のオレンジです）。 いつも以上に味わっていただきました。 令和6年3月6日（水）
・きなこ揚げパン ・ポークビーンズ ・フルーツポンチ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） ベーコン（デンマーク）きなこ（国産） マッシュルーム（岡山）にんにく（青森） 生姜（高知）玉ねぎ（北海道） にんじん（埼玉）じゃがいも（北海道） キャベツ（愛知） みかん缶（国産）黄桃缶（山形） パイン缶（フィリピン）いちご・ゆめのか（長崎） ★今日の献立のポイント 今日の主食は、3年生からリクエストがあった「きなこ揚げパン」でした。 昔の揚げパンと言えば、コッペパンを使うのが主流でしたが、揚げたパンときなこ・砂糖を絡みやすくするために、パンの形状をねじりにしました。 揚げパンは今も昔の人気のあるメニューで、きっと好きな生徒も多いと思います。 今日もおいしくいただきました。 令和6年3月5日（火）
・ご飯 ・さばのみそ煮 ・あっさり和え ・すまし汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 さば（長崎）絹ごし豆腐（愛知・佐賀） 生姜（高知）キャベツ（愛知） にんじん（埼玉）きゅうり（宮崎） レモン（愛媛）小松菜（東京） 長ねぎ（栃木） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は、3年生からリクエストがあった「さばのみそ煮」でした。 ティルティングパンという調理器を使って、味が良く染み込むように、煮汁をかけながらていねいに煮ました。 今日もおいしくいただきました。 令和6年3月4日（月）
・ガーリックライス ・ポトフ ・チーズケーキ ・牛乳 ★使用食材の産地 ベーコン（デンマーク）ウインナー（千葉・群馬） たまご（青森）クリームチーズ（北海道） にんにく（青森）パセリ（千葉） 玉ねぎ（北海道）にんじん（埼玉） じゃがいも（北海道）かぶ（千葉） キャベツ（愛知）レモン（愛媛） ★今日の献立のポイント 今日のデザートは「チーズケーキ」でした。クリームチーズを柔らくして練って生地を作り、給食室で焼きました。 ３年生のリクエストで票が多く集まったメニューの1つです。 ポトフもリクエストで票が集まったので、献立に取り入れました。 今日もおいしくいただきました。 ※1年生は5・6日学年閉鎖なので、給食はありません。 令和6年3月1日（金）
・ひな祭りちらし ・キャベツのみそ汁 ・大学芋 ・牛乳 ★使用食材の産地 油揚げ（愛知・佐賀）高野豆腐（カナダ） かんぴょう（栃木）わかめ（韓国） れんこん（茨城）さやいんげん（愛知） にんじん（千葉）キャベツ（愛知） 玉ねぎ（北海道）小松菜（東京） さつまいも（千葉） ★今日の献立のポイント 今日の主食は、3日にひな祭りがあるので「ひな祭りちらし」でした。 ひな祭りはひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日です。また「優しい女の子に育つように」と親の願いが込められている日でもあります。 3月の給食から3年生のリクエストメニューが入っています。汁物のキャベツの「みそ汁」と、デザートの「大学芋」です。 リクエストメニューと「ひな祭りちらし」でお祝いをしました。 今日もおいしくいただきました。 令和6年2月29日（木）
・ひじきご飯 ・厚焼きたまご ・ごま和え ・白菜のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（北海道）たまご（青森） 油揚げ（愛知・佐賀）ひじき（長崎） ごま（スーダン・パラグアイ） にんじん（埼玉）もやし（静岡） キャベツ（愛知）小松菜（東京） さやいんげん（沖縄）白菜（茨城） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「ひじきご飯」でした。ひじきは黒色をしていますが、実は海の中では黄土色をしています。乾燥させることによって、黄土色から黒色になります。 ひじきは海藻類の中でも特に、歯や骨の形成に関わるカルシウムや、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。 今日はご飯でおいしくいただきました。 |
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