７月８日（木）
★今日の献立 しらすのかき揚げ丼 卵と青菜のスープ 果物（小玉すいか）牛乳 ★今日の献立のポイント ８の日は、カルシウム重視の献立です。 今日の主食は「しらすのかき揚げ丼」です。かき揚げに入っている、しらす干しと大豆、水菜はカルシウムを多く含まれている食材です。 ★食材の産地 玉ねぎ‥愛知 人参‥青森 小松菜‥東京 小玉すいか‥神奈川 卵‥栃木 ７月７日（水）
★今日の献立 七夕すし 鶏ごぼう汁 枝豆 牛乳 ★今日の献立のポイント 七夕は、昔中国から日本に伝わった星祭りです。ひこ星とおりひめという男女の星が天の川をはさんで向かいあっていて、この２つの星が１年に１度、７月７日にだけ会えるという言い伝えから祭りが始まりました。七夕にちなんで人参を星形にしました。 ★食材の産地 人参‥北海道 たけのこ‥福岡 いんげん‥群馬 しょうが‥高知 ごぼう‥青森 大根‥北海道 小松菜‥東京 枝豆‥群馬 卵‥栃木 えび‥タイ ７月６日（火）
★今日の献立 ビスキュイパン チキントマトシチュー 果物（河内晩柑） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主食は「ビスキュイパン」です。丸パンの上にビスキュイ生地をのせて焼きます。主菜の「チキントマトシチュー」にはトマトの水煮がたっぷり入っています。「トマトが赤くなると医者が青くなる」と諺があるように、トマトには、ビタミンA、Cの他、栄養がたっぷり詰まっています。 ★食材の産地 にんにく‥青森 しょうが‥高知 セロリー‥長野 玉ねぎ‥愛知 じゃがいも‥長崎 人参‥千葉 キャベツ‥長野 鶏肉‥山梨 卵‥栃木 ７月５日（月）
★今日の献立 ジャージャー麺 ビーンズポテト 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主食は「ジャージャー麺」です。「ジャージャー麺」は挽肉と野菜をじっくり炒めて、甜麺醤という調味料で味付けした肉みそを中華麺にかけていただきます。副菜の「ビーンズポテト」は、じゃがいもと大豆を揚げてガーリックパウダーで味付けしました。 ★食材の産地 しょうが‥高知 たけのこ‥福岡 人参‥千葉 玉ねぎ‥愛知 にら‥山形 もやし‥静岡 きゅうり‥岩手 じゃがいも‥長崎 卵‥栃木 豚ひき肉‥熊本 ７月２日（金）
★今日の献立 こぎつねご飯 ひじき入り卵焼き 野菜のごま和え すまし汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主食は「こぎつねごはん」です。「こぎつねごはん」とは、油あげを煮て具にし、ごはんと混ぜ合わせました。きつねの好物と言われる油揚げが入っていることからこの名前がつきました。油揚げのうま味がでて、とてもおいしいです。 ★食材の産地 さやえんどう‥岩手 人参‥千葉 もやし‥千葉 小松菜‥埼玉 卵‥栃木 豚ひき肉‥鹿児島 7月1日（木）
★今日の献立 チリビーンズライス 和風サラダ 果物（冷凍みかん） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主食は「チリビーンズライス」です。「チリビーンズ」はテキサスやニューメキシコなど、アメリカ南部発祥のメキシコ風豆料理です。給食では玉葱をじっくり炒め、ひき肉、じゃがいも、大豆を煮込み、ケチャップやチリパウダーで味を整えました。カレー風味のごはんとチリビーンズを一緒にいただきます。 ★食材の産地 にんにく‥青森 玉ねぎ‥兵庫 人参‥千葉 じゃがいも‥静岡 キャベツ‥秋田 きゅうり‥岩手 生姜‥高知 冷凍みかん‥和歌山 豚ひき肉‥岩手 |
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