★今日の献立　
スパゲッティーアラビアータ　和風サラダ　フルーツヨーグルト　牛乳
★今日の献立のポイント
　アラビアータとは、唐辛子を効かせたトマトソースのことです。オリーブオイルに唐辛子を熱して、辛みと風味をうつしました。給食ではそこまで辛い味付けにはしていません。なすやズッキーニなどトマトソースと相性の良い野菜がたっぷり入っています。
★食材の産地　にんにく：青森県　鶏肉：徳島県　玉葱：北海道　なす：埼玉県　ズッキーニ：長野県　ピーマン：青森県　パセリ・キャベツ：長野県　人参・大根：北海道　きゅうり：青森県

★今日の献立
ソースカツ丼　みそ汁　くだもの（梨）　牛乳
★今日の献立のポイント
　一般的なカツ丼は、豚カツを卵でとじますが、今日はご飯の上に豚カツを乗せて、ウスターソースをかけた「ソースカツ丼」です。
給食ではウスターソース、中濃ソースをベースにして、特製ソースを作りました。
　いよいよ明日は区連体ですね。皆さんの健闘を給食室から祈っています。
★食材の産地　豚肉：岩手県・鹿児島県　卵：秋田県　キャベツ：長野県　大根：北海道　長ねぎ：青森県　梨：長野県

★今日の献立
二色サンド　スパニッシュオムレツ　グリーンサラダ　果物（巨峰）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の二色サンドには、リンゴジャムとクリームチーズがはさんであります。
スペイン風オムレツはスペイン語で「トルティージャ」といいます。平たく丸く焼いた形をしています。じゃがいもやハム、トマトなどを入れました。
★食材の産地　玉葱・じゃがいも：北海道　トマト・ピーマン：青森県　卵：秋田県　キャベツ：長野県　きゅうり：青森県　アスパラガス：山形県　巨峰：山梨県

★今日の献立
肉うどん　浅漬け　おはぎ　牛乳
★今日の献立のポイント
　秋分の日を中心とした７日間を「お彼岸」と呼び、先祖を供養し、おはぎを供える風習が古くからあります。
「おはぎ」の名前の由来は、あずきをつけた様子が、秋の花の「萩」に似ていることからつきました。
今日は保健給食委員の協力のもと、事前に選んだセレクト給食。給食室で手作りしたおはぎです、味わって食べましょう。
★食材の産地　豚肉：熊本県　しょうが：高知県　玉葱・人参：北海道　長ねぎ：秋田県　小松菜：東京都　きゃべツ：長野県　かぶ：千葉県

★今日の献立
ご飯　揚げ魚のピリ辛ソース　野菜の炊き合わせ　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は和食の献立です。白米を主菜、副菜と交互に食べることで栄養バランスがよくなります。三角食べを心がけましょう。
　今日の魚は「さごし」です。成長するに従ってサゴシ→ナギ→サワラと呼び名が変わる出世魚です。油で揚げて、ねぎ、にんにくとしょうが、酢醤油などで味付けしたソースを上からかけました。
★食材の産地　サゴシ：韓国　長ねぎ・にんにく：青森県　しょうが：高知県　ゆで筍：福岡県　人参・じゃがいも：北海道　さやいんげん：青森県　キャベツ：長野県　玉葱：北海道

★今日の献立　
黒砂糖パン　　ポテトグラタン　　カラフルサラダ　果物（巨峰）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日はホワイトソースのグラタンを作りました。具材は、じゃがいも、鶏肉、玉葱などが入っています。上にチーズとパセリを乗せてオーブンで焼きました。
じゃがいもはビタミンＣが豊富で、でんぷんで守られているので、熱を加えても壊れにくいのが特徴です。
★食材の産地　玉葱・じゃがいも・人参：北海道　鶏肉：山梨県　パセリ：長野県　きゅうり：青森県　赤ピーマン：千葉県　巨峰：山梨県

★今日の献立
カレーライス　　野菜のあっさり和え　くだもの（梨）　牛乳
★今日の献立のポイント
　期末考査が終わり、ほっとしているところだと思います。
今日はポークカレーです。カレー粉の炒め具合などによって辛さが変わります。カレー作りを担当した調理師さんが違うと味も微妙に違います。さて、今日のカレーはどんな味でしょうか？
じっくり味わってください。
★食材の産地　しょうが：高知県　にんにく：青森県　玉葱・人参・じゃがいも：北海道　豚肉：岩手県　キャベツ：長野県　きゅうり：青森県　梨：新潟県

★今日の献立
ピザトーストサンド　コーンスープ　果物（プルーン）　牛乳
★今日の献立のポイント
　ピザトーストはパンの厚みで、トーストした時に端がかたくなるので、２枚切りのパンにサンドしました。
季節の変わり目で体調を崩さないように、具だくさんのスープも残さず食べましょう！
プルーンはすももの仲間です。今が旬の果物です。
★食材の産地　にんにく：青森県　玉葱：北海道　ピーマン：青森県　豚肉：岩手県　人参：北海道　パセリ・プルーン：長野県

★今日の献立
鮭ちらし寿司　すまし汁　月見団子　牛乳
★今日の献立のポイント
　秋は月がきれいに見える季節です。今年の十五夜は、９月１５日です。月見は平安時代の貴族の間に取り入れられ、しだいに武士や町民に広まりました。
昔は、月の満ち欠けにより月日を知り、農事を行っていたので、十五夜は祭儀の行われる大切な節目でもあったようです。
給食では白玉団子を作り、きな粉をまぶしました。
★食材の産地　塩鮭：チリ　さやいんげん：青森県　卵：秋田県　えのき茸：長野県　長ねぎ：青森県