★今日の献立
・ごはん
・さばの味噌煮
・キャベツのレモン醤油かけ
・すまし汁
・牛乳

★使用食材の産地
さば（長崎）絹ごし豆腐（愛知・佐賀）
生姜（高知）キャベツ（群馬）
にんじん（北海道）きゅうり（岩手）
レモン（愛媛）小松菜（埼玉）
長ねぎ（秋田）

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「さばの味噌煮」でした。さばの下に昆布を敷いて、味噌ダレをさばの切り身1つ1つにかけながら、調理師さんが丁寧に時間をかけて煮てくださいました。味がしっかりしみ込んだ味噌煮になりました。ごはんのおかずにぴったりでした。
今日もおいしくいただきました。