2月21日(水)高野豆腐のそぼろ丼 ひっつみ汁 果物(りんご) 牛乳 ★今日の献立のポイント 高野豆腐はタンパク質が豊富なため、肉の代わりとなる ヘルシーな食材として注目されています。今日は鶏ひき肉と一緒に煮つけました。 ひっつみ汁は小麦粉をねって、つまみながら鍋の中に入れて煮込みます。岩手県の郷土料理です。 ★食材の産地 人参:東京都 鶏ひき肉:山梨県 長ねぎ:千葉県 卵:秋田県 さやいんげん:沖縄県 豚肉:熊本県 ごぼう:青森県 大根:神奈川県 じゃがいも:北海道 小松菜:東京都 りんご:山形県 |
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