4月16日の給食

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★今日の献立
深川飯 鶏ささみの野菜たっぷり汁 くずもち(密付) 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日は東京の郷土料理「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のことです。隅田川の河口付近でアサリがよく取れたため、深川の漁師が食べたのが由来といわれています。
 アサリは、鉄分を多く含み、貧血の改善に最適。ビタミンB群、亜鉛なども含み、髪の毛の枝毛を予防します。
まんべんなく食べてバランスのよい食事にしましょう。

★食材の産地
 ごぼう      青森県
 にんじん     徳島県
 しょうが     高知県
 あさり(むき身) 愛知県
 万能ねぎ・ゆで筍 福岡県
 鶏肉       宮崎県
 大根・長ねぎ   千葉県
 小松菜      埼玉県

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目黒区立第一中学校

東京都目黒区大橋2-11-1
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