【給食】平成24年7月2日(月)ご飯・鮭の塩焼き・じゃが芋のきんぴら・みそ汁・牛乳 ★今日の献立のポイント きんぴらは日本食の惣菜の一つで、せん切りにした材料を砂糖・醤油で甘辛く炒めたものです。「きんぴら」という名前は、「金太郎」として知られる坂田金時の息子の「坂田金平」から名付けられました。ゴボウの歯ごたえや唐辛子の強い辛さが、坂田金平の強さや勇ましさに通じることから、「きんぴらごぼう」という名前がつきました。今日は、じゃが芋入りの金平です。 ★本日の使用食材 ごぼう 群馬県 にんじん 千葉県 じゃが芋 茨城県 いんげん 千葉県 なす 茨城県 ねぎ 埼玉県 豚肉 熊本県 |
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