【給食】平成24年1月23日(月)

★今日の献立
 ビビンバ・豆腐と青菜のスープ・りんご・牛乳
★今日の献立のポイント
 ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。どんぶりや専用容器にご飯とナムルや肉、卵などの具を入れ良くかき混ぜて食べる料理です。コチュジャンやごま油等の調味料をかけ、スプーンでよく混ぜてから食べられています。手軽なメニューとして食堂や家庭では一般的です。

★本日の使用食材
 しょうが    高知県
 大根      神奈川県
 もやし     福島県
 小松菜     埼玉県
 にんじん    千葉県
 にんにく    青森県
 長ねぎ     千葉県
 りんご     青森県
 豚ひき肉    青森県
 豚骨      東京都
 鶏がら     北海道
 卵       群馬県
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目黒区立第一中学校

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