【給食】平成23年12月1日(木)

★今日の献立
 ナシゴレン・汁ビーフン・くだもの(柿)・牛乳
★今日の献立のポイント
 ナシゴレンはインドネシア及びマレーシアの焼き飯料理です。見た目は日本で見るチャーハンとあまり変わらないこともありますが、主な特徴はサンバル・ケチャップマニス・トラジなど現地特有の調味料を使うことやにんにく、唐辛子を使うことです。

★本日の使用食材
 にんにく   青森県
 玉ねぎ    北海道
 トマト    愛知県
 生姜     高知県
 きゅうり   宮崎県
 にんじん   千葉県
 白菜     茨城県
 長ねぎ    千葉県
 ほうれん草  茨城県
 柿      静岡県
 鶏肉     青森県
 鶏骨     北海道
 豚肉     栃木県
 豚骨     東京都
 卵      群馬県
 むきえび   タイ
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目黒区立第一中学校

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