【給食】平成23年11月28日(月)
★今日の献立
さんまの蒲焼き丼・のっぺい汁・青菜ともやしのナムル・くだもの(柿)・牛乳 ★今日の献立のポイント のっぺい汁は全国各地に古くから伝わる郷土料理の一つで、島根県津和野地方・奈良県・新潟県ののっぺい汁が有名です。鶏肉と豆腐、にんじん、大根などの野菜を刻んで煮て小麦粉、くず粉、片栗粉などでとろみをつけているのが特徴です。 ★本日の使用食材 生姜 高知県 にんじん 千葉県 大根 千葉県 里芋 埼玉県 しいたけ 埼玉県 長ねぎ 千葉県 小松菜 埼玉県 もやし 福島県 柿 静岡県 鶏肉 岩手県 さんま 北海道 |
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