５月２２日(月)運動会練習
本日の全校練習では、開閉会式の隊形の確認、行進、体操の練習を行いました。最後に個人種目の動きについても確認しました。運動会実行委員を中心に真剣に取り組んでいました。 明日は予行練習です。暑くなる予報ですので、水筒・汗拭きタオルの準備をお願いします。 令和5年5月22日（月）
・たらの酢豚風ごはん ・わかめスープ ・カルピスゼリー ・牛乳 ★使用食材の産地 たら（アメリカ）豆腐（愛知・佐賀） わかめ（韓国） ごま（スーダン・パラグアイ） 生姜（高知）玉ねぎ（北海道） 長ねぎ（千葉）青梗菜（埼玉） ピーマン（茨城）にんにく（青森） みかん缶（国産） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「たらの酢豚風ごはん」でした。「酢豚風」は「豚肉」のかわりに「たら」という魚を使って料理をしたものです。「ぶた肉」を使うよりも「たら」を使うと、ヘルシーでさっぱりした酢豚ご飯になるのがポイントです。 今週は運動会があります。今週１週間の給食は、運動会応援メニューになります。 給食室からもみなさんのことを応援しています！頑張ってください。 今日もおいしくいただきました。 令和5年5月19日（金）
・かてめし ・ゼリーフライ ・野菜の香味和え ・オレンジ（甘夏） ・牛乳 ★使用食材の産地 たまご（青森） 油揚げ（愛知・佐賀） いんげんまめ（北海道） ごま（スーダン・パラグアイ） 玉ねぎ（兵庫） ごぼう（青森） 大根（千葉） 小松菜（東京） にんじん（徳島）じゃがいも（長崎） たけのこ（福岡）さやいんげん（千葉） 甘夏（熊本） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ゼリーフライ」でした。ゼリーフライとは埼玉県（行田市）の郷土料理です。衣の付いていないコロッケのようなもので、じゃがいもにネギや人参、おからが入っているのが特徴です。名前の由来は、小判形であることから「銭フライ」と言われていたのが、「銭」がなまって「ゼリーフライ」となったといわれています。 生徒たちはよく食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。 令和5年5月18日（木）
・うま煮丼 ・のり塩大豆 ・大根のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）高野豆腐（カナダ） 大豆（北海道）わかめ（韓国） こんにゃく（群馬） 玉ねぎ（兵庫）にんじん（徳島） 長ねぎ（茨城）大根（千葉） 小松菜（東京） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「うま煮丼」でした。うま煮とは、野菜や豚肉、凍り豆腐、糸こんにゃくなど、７種類の食材をじっくり煮て砂糖、しょうゆなどで甘辛く味付けをした料理のことです。ごはんにかけておいしくいただきました。 令和5年5月17日（水）
・レタスチャーハン ・ワンタンスープ ・オレンジ（河内晩柑） ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） たまご（青森） レタス（長野）にんじん（徳島） もやし（静岡）にんにく（青森） 長ねぎ（茨城）生姜（高知） ほうれん草（埼玉） 河内晩柑（熊本） ★今日の献立のポイント 今日の主食はレタスチャーハンでした。レタスは春と冬に旬を迎える野菜です。 日本にレタスが伝わってきたのは奈良時代と言われていて、家庭で手軽に食べられるようになったのは、戦後アメリカからの輸入がきっかけです。 食べ始めは生野菜・サラダとして食べられていましたが、最近はサラダ以外にもスープや鍋などに使われることも増えてきました。今日は、チャーハンとして給食に登場しました。レタスのシャキシャキ感を味わいながら、おいしくいただきました。 令和5年5月16日（火）
・ご飯 ・さばのごまみそ焼き ・切り干し大根の炒め煮 ・すまし汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 さば（長崎）豚肉（茨城） 豆腐（愛知・佐賀） ごま（スーダン・パラグアイ） 切り干し大根（国内） 生姜（高知）にんじん（徳島） 長ねぎ（茨城） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「さばのごまみそ焼き」でした。鯖を焼いて、手作りのごまみそだれをかけました。さばはたんぱく質の代謝を担い、神経伝達物質の合成にもかかわる「ビタミンＢ６」や、カルシウムの吸収をよくする「ビタミンⅮ」が豊富に含まれています。生徒たちにごまみそだれが人気で、ご飯が進むメニューでした。今日もおいしくいただきました。 生徒引き渡し訓練
本日５月１６日(火)15:25〜15:45に震度5弱の地震発生を想定した生徒引き渡し訓練を行います。生徒が自分の教室で待機していますので、ご来校いただき、生徒の引き渡しにご協力ください。
令和5年5月15日（月）
・スパゲッティホワイトソース ・メキシカンサラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（北海道）ベーコン（デンマーク） 玉ねぎ（兵庫）生姜（高知） 小松菜（東京）にんじん（徳島） パセリ（千葉）キャベツ（神奈川） きゅうり（千葉）にんにく（青森） 赤ピーマン（高知）アスパラガス（栃木） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「スパゲッティホワイトソース」でした。鶏肉、玉ねぎ、人参と、今が旬のアスパラガスが入ったクリームソースのスパゲッティでした。アスパラガスには「アスパラギン酸」という栄養が含まれています。「アスパラギン酸」は疲労回復に効果があります。学校では今日から運動会の練習が始まりました。運動会に向けて疲れもたまってくる時期ですが、給食をしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います。 今日もおいしくいただきました。 令和5年5月12日（金）
・グリンピースご飯 ・鰆の照り焼き ・五目きんぴら ・かき卵汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 さわら（韓国） たまご（青森） 豚肉（茨城） 豆腐（愛知・佐賀） こんにゃく（群馬） ごま（スーダン・パラグアイ） グリンピース（鹿児島） 生姜（高知） ごぼう（青森） にんじん（徳島）さやいんげん（沖縄） 長ねぎ（千葉） 小松菜（茨城） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「グリンピースご飯」でした。グリーンピースはサヤごと注文し、調理師さんが中身を1つ1つ取り出して、ご飯と一緒に炊きあげてくださいました。生のグリンピースが食べられるのは、この時期だけです。苦手に感じる生徒が多くいましたが、頑張って食べてくれていました。旬の食材をおいしくいただきました。 令和5年5月11日（木）
・チリビーンズライス ・フレンチサラダ ・オレンジ（カラマンダリン） ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） 大豆（北海道） ベーコン（デンマーク） 玉ねぎ（北海道）にんにく（青森） にんじん（徳島）じゃがいも（鹿児島） キャベツ（神奈川）きゅうり（岩手） セロリ（静岡）カラマンダリン（愛媛） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「チリビーンズライス」でした。「チリビーンズ」はテキサスやニューメキシコなど、アメリカ南部発祥のメキシコ風豆料理です。給食では玉葱をじっくり炒め、ひき肉、じゃがいも、大豆を煮込み、ケチャップやチリパウダーで味を整えました。カレー風味のごはんとチリビーンズを一緒にいただきました。生徒たちに大人気でした。 今日もおいしくいただきました。 令和5年5月10日（水）
・ご飯 ・海苔の佃煮 ・高野豆腐の揚げ煮 ・白菜のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）あさり（中国・検査済） こんにゃく（群馬）油揚げ（愛知・佐賀） 高野豆腐（米・カナダ） にんにく（青森） 生姜（高知） 玉ねぎ（北海道） にんじん（徳島） 小松菜（埼玉） 白菜（茨城） ★今日の献立のポイント 今日は「海苔の佃煮」についてお話します。佃煮の「佃」とは、東京都中央区にあった「佃島」という地名から付けられたものです。江戸時代、佃島の漁師さんたちが、売れないくらいの小さな魚や貝を、しょうゆや塩で煮て、保存食にしたものが始まりだと言われています。 今日の佃煮は、のりとあさりをしょうゆ・みりん・砂糖で甘辛く煮た、一中特製の佃煮でした。白いご飯にぴったりのおかずでした。 今日もおいしくいただきました。 令和5年5月9日（火）
・五目うどん ・即席漬け ・抹茶あずきケーキ ・牛乳 ★使用食材の産地 鶏肉（岩手）小豆（北海道） 油揚げ（愛知・佐賀） たまご（青森） 玉ねぎ（北海道）にんじん（徳島） 大根（千葉） 長ねぎ（千葉） 小松菜（埼玉） キャベツ（神奈川） きゅうり（岩手）生姜（高知） ★今日の献立のポイント 今日のデザートは「抹茶あずきケーキ」でした。５月は新茶の季節で、立春からかぞえて八十八日目にあたる日のことを「八十八夜」と言います。今年は５月２日でした。八十八夜に摘み取られるお茶は、古くから不老長寿の縁起物として飲まれています。今日はその「お茶」にちなんだ給食室の手作りデザートでした。今日もおいしくいただきました。 令和5年5月8日（月）
・わかめごはん ・ししゃもの甘露煮 ・肉じゃが ・小松菜のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 ししゃも（アイスランド） 木綿豆腐（愛知・佐賀） 豚肉（茨城） わかめ（韓国） こんにゃく（群馬） ごま（スーダン・パラグアイ） 玉ねぎ（北海道）にんじん（徳島） 小松菜（埼玉） 長ねぎ（千葉） さやいんげん（鹿児島） じゃがいも（鹿児島） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ししゃもの甘露煮」でした。「ししゃも」を油で揚げて、タレをかけました。頭から丸ごと食べられるので、カルシウムを手軽に摂ることができます。他にも今日の献立には小松菜、豆腐、牛乳がカルシウムを多く含む食品です。骨密度が増やすことができるのは中学生の「今」です。カルシウムを積極的に摂って、骨密度を高めていきましょう。 令和5年5月2日（火）
・中華ちまき ・大根とじゃこのサラダ ・春雨スープ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）鶏肉（北海道） ごま（スーダン・パラグアイ） じゃこ（広島）大根（千葉） にんじん（徳島）生姜（高知） たけのこ（福岡）長ねぎ（茨城） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「中華ちまき」でした。５月５日の端午の節句にちなんで、「ちまき」を作りました。この日は昔から、男の子の健康や出世を祈って、こいのぼりや五月人形を飾り、ちまきや柏餅を食べる習慣があります。 給食室では、皆さんの健やかな成長を願いながら、心を込めて1つ1つ竹の皮で包みました。手間と時間がとてもかかったメニューです。 味わいながら今日もいただきました。 令和5年5月1日（月）
・玄米入りご飯 ・カレーコロッケ ・小松菜和え ・玉ねぎのみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） たまご（青森） 玉ねぎ（佐賀）じゃがいも（長崎） 小松菜（東京）キャベツ（神奈川） にんじん（徳島）きゅうり（千葉） 長ねぎ（埼玉） レモン（広島） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「カレーコロッケ」でした。「コロッケ」とは、ゆでてつぶしたじゃがいもやクリームソースにひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げたものをいいます。今日はカレー味のじゃがいもコロッケでした。調理師さんたちが1つ1つ形成し、揚げてくださいました。どのクラスも完食していてびっくりです。 野菜の和え物も第一中で初めて登場したメニューでしたが、よく食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。 令和5年4月28日（金）
・ひじきご飯 ・ししゃものから揚げバーベキューソース ・海藻サラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 ししゃも（アイスランド） 鶏肉（岩手） 油揚げ（愛知・佐賀） わかめ（韓国） にんじん（徳島） キャベツ（神奈川） 玉ねぎ（北海道） さやいんげん（沖縄）きゅうり（岩手） りんご（青森） レモン（愛媛） みかん缶（国産） パイン缶（フィリピン） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ししゃもの唐揚げバーベキューソース」でした。ししゃもは唐揚げにしたので、骨ごと食べられるメニューです。バーベキューソースは醤油ベースで、すりおろした玉葱とりんごが隠し味の特製ダレです。どのクラスも完食でした！ 今日もおいしくいただきました。 令和5年4月27日（木）
・パエリア ・スペイン風オムレツ ・キャベツサラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 いか（ペルー） えび（マレーシア） ベーコン（デンマーク） 鶏肉（岩手） たまご（青森） にんにく（青森） 玉ねぎ（北海道） 赤ピーマン（高知）ピーマン（茨城） きゅうり（宮崎） にんじん（徳島） パセリ（千葉） キャベツ（神奈川） じゃがいも（北海道） ★今日の献立のポイント 今日の主食はスペイン料理の「パエリア」でした。パエリアは、スペイン風のたきこみごはんのことです。作るときに口が広くて浅い「パエリア」という、フライパンのような浅い鍋を使うので、この名前がつきました。スペインはヨーロッパの中でも南に位置しており、地中海に囲まれた温暖な地域で、魚介を使った料理がたくさんあります。 今日もおいしくいただきました。 令和5年4月26日（水）
・ご飯 ・生揚げと野菜のみそ炒め ・いちご（とちあいか） ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）たまご（青森） 生揚げ（愛知・佐賀） 玉ねぎ（北海道）にんじん（徳島） ピーマン（茨城）赤ピーマン（高知） キャベツ（神奈川）パセリ（千葉） いちご・とちあいか（栃木） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「生揚げと野菜のみそ炒め」でした。生揚げを豚肉、キャベツなどの野菜を炒めて、醤油、みそ、豆板醤、砂糖で甘辛く味付けをしました。ご飯と一緒によく噛んで、今日もおいしくいただきました。 令和5年4月25日（火）
・フィッシュサンド ・野菜スープ ・オレンジ（河内晩柑） ・牛乳 ★使用食材の産地 メルルーサ（アルゼンチン） ベーコン（デンマーク） たまご（青森） キャベツ（愛知） にんじん（徳島）じゃがいも（北海道） 玉ねぎ（北海道）かぶ（千葉） 小松菜（埼玉） オレンジ（熊本） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「フィッシュサンド」でした。フィッシュサンドは、メルルーサという魚にパン粉をつけて、油で揚げました。 中濃ソース・ケチャップ・辛子を混ぜ合わせた特製ソースをフライにかけて、1つ1つ調理師さんがパンにはさんでくださいました。フライがサクサクしていて、おいしかったと生徒たちは言ってくれました。今日もおいしくいただきました。 令和5年4月24日（月）
・キムチチャーハン ・ワンタンスープ ・タピオカ入りヨーグルト ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） たまご（青森） にんじん（徳島）青梗菜（茨城） たけのこ（福岡）もやし（千葉） にら（栃木） 長ねぎ（千葉） みかん缶（国産）黄桃缶（ギリシャ） パイン缶（フィリピン） ★今日の献立のポイント 今日のデザートは「タピオカ入りヨーグルト」でした。「タピオカ」とは、キャッサバといわれる芋のでんぷんです。大きさも様々で、色も白と黒、他の色もあります。もともとは白ですが、黒糖やカラメルなどを加えたものは黒いタピオカ、カラフルなものは人工的に着色されたものです。 今日のキムチチャーハンはどの学年で食べ残しがなく、生徒たちに大人気でした。 「もう少し辛いのを食べてみたい」と言う意見も出たので、また提供するときは味付けを変えてみようと思います。 今日もおいしくいただきました。 |
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