令和5年5月8日（月）
・わかめごはん ・ししゃもの甘露煮 ・肉じゃが ・小松菜のみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 ししゃも（アイスランド） 木綿豆腐（愛知・佐賀） 豚肉（茨城） わかめ（韓国） こんにゃく（群馬） ごま（スーダン・パラグアイ） 玉ねぎ（北海道）にんじん（徳島） 小松菜（埼玉） 長ねぎ（千葉） さやいんげん（鹿児島） じゃがいも（鹿児島） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ししゃもの甘露煮」でした。「ししゃも」を油で揚げて、タレをかけました。頭から丸ごと食べられるので、カルシウムを手軽に摂ることができます。他にも今日の献立には小松菜、豆腐、牛乳がカルシウムを多く含む食品です。骨密度が増やすことができるのは中学生の「今」です。カルシウムを積極的に摂って、骨密度を高めていきましょう。 令和5年5月2日（火）
・中華ちまき ・大根とじゃこのサラダ ・春雨スープ ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城）鶏肉（北海道） ごま（スーダン・パラグアイ） じゃこ（広島）大根（千葉） にんじん（徳島）生姜（高知） たけのこ（福岡）長ねぎ（茨城） ★今日の献立のポイント 今日の主食は「中華ちまき」でした。５月５日の端午の節句にちなんで、「ちまき」を作りました。この日は昔から、男の子の健康や出世を祈って、こいのぼりや五月人形を飾り、ちまきや柏餅を食べる習慣があります。 給食室では、皆さんの健やかな成長を願いながら、心を込めて1つ1つ竹の皮で包みました。手間と時間がとてもかかったメニューです。 味わいながら今日もいただきました。 令和5年5月1日（月）
・玄米入りご飯 ・カレーコロッケ ・小松菜和え ・玉ねぎのみそ汁 ・牛乳 ★使用食材の産地 豚肉（茨城） たまご（青森） 玉ねぎ（佐賀）じゃがいも（長崎） 小松菜（東京）キャベツ（神奈川） にんじん（徳島）きゅうり（千葉） 長ねぎ（埼玉） レモン（広島） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「カレーコロッケ」でした。「コロッケ」とは、ゆでてつぶしたじゃがいもやクリームソースにひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げたものをいいます。今日はカレー味のじゃがいもコロッケでした。調理師さんたちが1つ1つ形成し、揚げてくださいました。どのクラスも完食していてびっくりです。 野菜の和え物も第一中で初めて登場したメニューでしたが、よく食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。 令和5年4月28日（金）
・ひじきご飯 ・ししゃものから揚げバーベキューソース ・海藻サラダ ・牛乳 ★使用食材の産地 ししゃも（アイスランド） 鶏肉（岩手） 油揚げ（愛知・佐賀） わかめ（韓国） にんじん（徳島） キャベツ（神奈川） 玉ねぎ（北海道） さやいんげん（沖縄）きゅうり（岩手） りんご（青森） レモン（愛媛） みかん缶（国産） パイン缶（フィリピン） ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「ししゃもの唐揚げバーベキューソース」でした。ししゃもは唐揚げにしたので、骨ごと食べられるメニューです。バーベキューソースは醤油ベースで、すりおろした玉葱とりんごが隠し味の特製ダレです。どのクラスも完食でした！ 今日もおいしくいただきました。 |
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