１１月７日（月）
あんかけ炒飯 パリパリサラダ 杏仁豆腐 牛乳 ★今日の献立のポイント あんかけ炒飯はパラパラのご飯に、とろりとした中華あんをかけたので、一度に二つの味を楽しむことができます。 中華あんは、かつおだしに、豚肉と大根やたけのこ、小松菜などの野菜を加えて煮込み、片栗粉でとろみを付けました ★食材の産地 長ねぎ：青森県 卵：秋田県 しょうが：高知県 ゆで筍：福岡県 セロリー：長野県 豚肉：岩手県・青森県 大根：千葉県 人参：北海道 小松菜：埼玉県 キャベツ：青森県 きゅうり：埼玉県 １１月４日（金）
卵とじうどん 大根のゆず香り漬け 大学芋 牛乳 ★今日の献立のポイント さつまいもが目黒とゆかりがあるのを知っていますか？サツマイモの普及に努め、飢饉を救ったのが甘藷先生こと「青木昆陽」です。その甘藷先生が目黒不動尊に眠っています。今日はさつま芋を素揚げして、タレをからめて大学芋にしました。 ★食材の産地 豚肉：熊本県 人参・玉葱：北海道 長ねぎ・卵：秋田県 小松菜：東京都 大根：千葉県 ゆず：高知県 さつまいも：千葉県 １１月２日（水）
じゃこ入りわかめご飯 いかの香味焼き 韓国風肉じゃが 果物（柿） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の肉じゃがは、一味違っています。にんにくと生姜で豚肉、じゃが芋を炒めて、煮込む際に砂糖、醤油に「コチジャン」をプラスしました。 にんにくは「アリシン」という成分が含まれており疲労 回復に役立ちます。肉じゃがの豚肉のビタミンＢ１と一緒にとることが効果的です。 風邪に負けない体作りのためにも、残さず食べましょう。 ★食材の産地 いか：ペルー しょうが：高知県 にんにく・長葱：青森県 豚肉：熊本県 じゃがいも・人参・玉葱：北海道 柿：新潟県 １１月１日（火）
ショートニングパン 二色コロッケ クルトン入りサラダ アップルゼリー 牛乳 ★今日の献立のポイント じゃがいもとかぼちゃの２種類のコロッケを作りました。 かぼちゃに含まれているビタミンＡには免疫力を向上させる効果があります。 しっかりと食べて、風邪をひかない体を作りましょう。 ★食材の産地 人参・玉葱・じゃがいも・かぼちゃ：北海道 卵：秋田県 豚挽き肉：熊本県 キャベツ：東京都 きゅうり：宮崎県 学習発表会・舞台発表
合唱コンクール
１年・２年・３年それぞれに素晴らしい合唱でした。朝練、放課後の練習など一中生らしい一所懸命な姿に心を打たれました。 １０月２９日（土）
メキシカンライス ベーコンと白菜のスープ煮 パンプキンプリン 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は、かぼちゃを使ったプリンを作りました。プリンはかぼちゃと卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせて、蒸し上げました。調理員さんが心を込めて作ったので、味わって食べましょう。 かぼちゃに含まれるビタミンＡは、粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高める働きがあります。しっかり食べて午後も頑張ってください！ ★食材の産地 豚肉：岩手県 玉葱・人参：北海道 ピーマン：青森県 豚肉：岩手県 じゃいがも：北海道 白菜：長野県 もやし：千葉県 小松菜：埼玉県 かぼちゃ：北海道 卵：秋田県￥ 学芸発表会
研究授業 理科
１０月２８日（金）
キムチチャーハン 春雨スープ オレンジゼリー 牛乳 ★今日の献立のポイント 春雨スープは、鶏がらでとった出汁に、春雨、鶏肉、豆腐、にんじん、たけのこ、小松菜、長ねぎが入った醤油ベースのスープです。 小松菜・人参に含まれるビタミンＡには、喉などの粘膜を守る働きがあります。風邪を予防するためにもしっかりと食べてほしい食材です。 ★食材の産地 卵：秋田県 豚肉：岩手県 人参：北海道 小松菜：東京都 ゆで筍：福岡県 鶏肉：徳島県 しょうが：高知県 長ねぎ：青森県 １０月２７日（木）
★今日の献立のポイント 今日は温かいうどんです。つゆはかつお節と昆布から出汁を取り、６種類の野菜と鶏肉、油揚げが入っているのでうまみがたっぷりです。体を中から温めて、風邪を予防しましょう。 ししゃもはカレー粉、竹輪は青のりで風味づけしました。 ★食材の産地 人参：北海道 ゆで筍：福岡県 玉葱：北海道 鶏肉：徳島県 白菜：長野県 長ねぎ：青森県 小松菜：埼玉県 ししゃも：ノルウェー 卵・キャベツ：秋田県 きゅうり：埼玉県 みかん：福岡県 １０月２６日（水）
すき焼き丼 さつま汁 果物（りんご） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日のすき焼き丼です。豚肉と焼き豆腐、ねぎ、白菜、白滝を煮込んで、ごはんにかけて食べます。 暑くなったり、肌寒くなったり気温の変化が大きいですが、しっかり食べて体調を整えましょう。 さつま汁はさつまいもが入った具沢山なみそ汁です。さつま芋の甘みが効いたみそ汁です。 ★食材の産地 豚肉：岩手県 白菜・えのき茸：長野県 長ねぎ：青森県 人参：北海道 鶏肉：徳島県 ごぼう・大根：青森県 さつまいも：千葉県 りんご：青森県 １０月２５日（火）
ホットツナサンド セサミトースト 野菜たっぷりスープ 大根とじゃこのサラダ 牛乳 ★今日の献立のポイント ツナサンドは、コッペパンにツナマヨネーズをはさみ、チーズをかけてホイルで包み、オーブンで焼きました。 今日の野菜たっぷりスープには何種類の野菜が入っているでしょうか？９種類の野菜と豚肉、いんげん豆、マカロニが入っています。しっかり食べて、風邪を予防しましょう。 ★食材の産地 玉葱：北海道 レモン：愛媛県 豚肉：岩手県 セロリー：長野県 キャベツ：秋田県 じゃがいも・人参：北海道 パセリ：長野県 大根：東京都 ちりめんじゃこ：広島県 タブレットPC活用研究授業
社会科ではTV会議、理科では基礎と応用に1学級を分け、開催しました。理科基礎では煮干しの解剖を行い、記録にする場面で活用しました。（カメラ機能）、理科応用では、温度変化を表計算ソフトを活用したり、授業支援システムを活用して考察を深めるために活用しました。（ノート機能、情報共有機能） オーストラリ中学生とのTV会議交流
合唱コンクール朝練
今週末10月29日（土）は学芸発表会です。とても楽しみな一日です。午前が合唱コンクール・午後は各学年の舞台発表が予定されています。 １０月２４日（月）
ご飯 さんまの梅煮 五目きんぴらゆで野菜の生姜醤油かけ 果物（柿） 牛乳 ★今日の献立のポイント さんまの梅煮は梅干し、生姜、昆布、調味料を入れて、二時間かけて煮つけました。梅としょうがで魚の臭みを消しているので、おいしく食べることができます。北海道から届いたさんまです。 ★食材の産地 さんま：北海道 しょうが：高知県 ごぼう：青森県 豚肉：岩手県 人参：北海道 さやいんげん：千葉県 きゅうり：埼玉県 白菜：長野県 柿：和歌山県 １０月２１日（金）
ご飯 むろあじのメンチカツ もやしと胡瓜のごま醤油 かき玉汁 牛乳 ★今日の献立のポイント メンチカツは、八丈島でとれた「むろあじ」で作りました。八丈島で水揚げされた新鮮な「むろあじ」をミンチにしているので、魚臭さがなく、おいしく食べることができます。給食室では、このミンチに、炒めたニンニク、玉ねぎとパン粉を加え、ふっくらと仕上げました。 ★食材の産地 にんにく：青森県 玉葱：北海道 卵：秋田県 もやし：山梨県 きゅうり：埼玉県 長ねぎ：青森県 小松菜：東京都 １０月２０日（木）
豚肉と青菜のあんかけそば のり塩大豆 果物（みかん） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日のあんかけそばは、中華めんに豚肉と小松菜をたっぷり使用しました。豚肉にはビタミンB１を多く含む食材です。疲労回復に役立つ栄養です。 暑くなったり寒くなったり、気温の変化で体調を崩さないよう気をつけましょう。 ★食材の産地 豚肉：熊本県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 ゆで筍：福岡県 人参・玉葱：北海道 長ねぎ：青森県 小松菜：埼玉県 みかん：愛媛県 １０月１９日（水）
栗ご飯 魚の照り焼き 小松菜のニンニク炒め 野菜の炊き合わせ すまし汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の魚は「アブラガレイ」と言います。焼いた魚に醤油、みりん、砂糖を煮詰めたタレをかけました。 今が旬の栗を使った、栗ご飯は「うるち米」と「もち米」、むき栗を入れて炊きました。秋を感じながら、味わって食べましょう。 ★食材の産地 むき栗：熊本県・愛媛県 アブラガレイ：アメリカ しょうが：高知県 にんにく：青森県 えのき茸：長野県 小松菜：埼玉県 人参：北海道 ゆで筍：福岡県 大根：北海道 鶏肉：山梨県 じゃがいも：北海道 長ねぎ：青森県 |
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