８月３１日 今日の給食
＊鶏肉と小松菜のあんかけ丼 ＊黒糖大豆 ＊なし ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）豚肉（宮崎県） にんにく（青森県）生揚げ（愛知県・佐賀県） たまねぎ（北海道）梨（熊本県） もやし（神奈川県） キャベツ（群馬県） 小松菜（埼玉県） ＊＊＊ 旬の果物 梨 ＊＊＊ 梨は今頃から１０月頃までが旬です。 梨は、いろいろな品種があり、甘さや、果肉の硬さ、香りに違い があります。 今日の梨は、熊本県から届いた『豊水』という品種の梨です。 甘みが強く、シャキシャキとした食感が特徴です。 旬の果物を給食で出していきます。 ８月３０日 今日の給食
＊あおさ入り野菜ラーメン ＊サーターアンダーギー ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）卵（青森県） しょうが（高知県）豚肉（宮崎県） たまねぎ（北海道） もやし（神奈川県） キャベツ（群馬県） にんじん（北海道） 長ねぎ（青森県） ＊＊＊ 🏀 沖縄県の献立 🏀 ＊＊＊ ８月２５日に沖縄県で、バスケットボールワールドカップの予選 が始まりました。日本代表は、ランキングが上の国に挑み、１勝 をもぎとり、大躍進をしています。 今日の給食は、開催地である沖縄県の献立です。 ラーメンには、沖縄県で獲れる海藻のあおさが入りました。 サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子です。 パリ五輪の出場権を勝ちとるための試合が続きます。 日本代表の応援を込めて、沖縄県の献立を作りました。 ８月２９日 今日の給食
＊ごはん ＊ホキの利休焼き ＊野菜と高野豆腐のあえもの ＊豆腐とわかめと油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）ホキ（ニュージーランド） にんじん（北海道） もやし（神奈川県） 小松菜（千葉県） ＊ 利休焼き ＊ 利休焼きは、魚などにごまをまぶし焼いた料理です。 料理の名は、戦国時代から安土桃山時代を生きた茶人、千利休 （せんのりきゅう）がごまの料理を好んだことから付けられた そうです。歴史の人物の名が付けられた料理を味わいました。 ８月２８日 今日の給食
＊カレーライス ＊コールスロー ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）豚肉（九州） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） りんご（長野県） じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬県） きゅうり（長野県） レモン（広島県） ＊＊＊ カレーライス ＊＊＊ カレーライスは、具材やカレールーの違いなどで、さまざまな 種類があります。 今日のカレーライスは、外国から伝わったカレーをもとに、日 本独自で考案された、とろみが強く、肉、じゃがいも、人参、 たまねぎの入ったものです。 じっくりと炒めた、たまねぎやりんご、はちみつなども加え、 甘みとまろやかさを出しました。 カレールーは、小麦粉、バター、油、カレー粉を使って、給食 室で作りました。 ８月２５日 今日の給食
＊ガーリックトースト ＊ボルシチ ＊ブルーベリーヨーグルト ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（九州） パセリ（長野県） しょうが（高知県） セロリ（長野県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃがいも（北海道） キャベツ（岩手県） ＊＊＊ 今日から給食が始まりました ＊＊＊ 夏休みが終了しました。今日から学校が再開し、給食も始まり ました。 記録的な猛暑で、残暑も厳しくなっています。 にんにくパワーでこれからの学校生活を元気に過ごせるように、 ガーリックトーストを作りました。 デザートは、なめらかにしたヨーグルトに生クリームを加え、 コクを出し、ベルーベリーソースをかけました。 ヨーグルトの白にブルーベリーの色が映えました。 |